小學生食品安全知識論文(小學征文關于食品安全)
1.小學征文“關于食品安全”
食品安全，人命關天
人，從出生開始，就懂得餓了就要吃東西。吃，是大自然里所有生物都會做的一件事情。我們所吃的東西就叫做食品。而我們，就是靠吃東西才能活著的。
如果人是河流，那么食品就是河流的源泉。假如源頭受到污染，那么整條河流也將同樣受到污染。
而近期，我們的“源頭”就開始越來越不干凈，陸陸續(xù)續(xù)檢測出多種狀況，導致我們的生命受到了嚴重的威脅。
先讓我們來回顧一下最近幾年頻頻發(fā)生的食品安全問題吧：三鹿奶粉里有大量三聚氰胺、日本的毒“鮮餃”、酸奶里面添加了大量的增稠劑、麥當勞里吃出了蛆蟲、瘦肉精、食品添加劑、激素抗生素等多種食品安全問題。
短短幾年內就查出了大量不合格的“安全食品”！短短的幾年之內就增加了這么多不安全的“安全食品”，有毒的“安全食品”！
這在說明一個怎樣的問題？這在說明人類對食品的安全隱患的意識不高，喜歡拿生命開玩笑。更加說明了人類的素質在下跌，人們的安全意識在下降，不道德的人越來越多。
現(xiàn)在能供給人們吃的食品，又有多少呢？饅頭不能吃，酸奶不能喝，豬肉牛肉吃不得，可樂不能喝，姜也不能用，就連礦泉水也不能讓人放心地喝。
總之，吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，吃什么
心里都沒數(shù)！
“民以食為天，食以安為先”！人類在進步，社會在進步，科技在進步，可是為什么偏偏只有最主要的食品在退步呢？
這些生產不合格的食品的人的思維，也是不合格的。他們有沒有想過，假如有一天，受害者是他自己，或是他的子女，他會開心嗎？他用到這種違背良心賺回來的錢，還會幸福嗎？
食品的安全是要靠食品部門檢測出來的。為什么他們一定要等到食品出問題了才來檢查呢？為什么一定要等到消費者受到傷害的時候才來檢查呢？
但光靠食品部門來檢查也是沒有用到，俗話說得好“斬草要除根”！光斬草還是不行的，最主要的是要靠生產食品的所有企業(yè)，拿出良心來生產，做既營養(yǎng)又安全的食品來給大家食用。那些不道德的生產企業(yè)，也自己反省一下，為什么要這樣做！難道傷及無辜很開心很幸福嗎？
這些人之所以這樣做，就是因為為了一個字“錢”。按照他們的想法就是“幸?！?。人不是只有依靠錢才能幸福的！有家人的陪伴，也是幸福。而靠自己的本事，憑真本事，掙來的錢，才能用得放心開心。這樣不是更幸福嗎？
按理說，食品安全是理所當然的。但現(xiàn)在誰能保證什么食品是安全的呢？食品安全不該是重印保質期就能蒙混過關，昧著良心賺黑錢，拿人民的健康當賭注！
食品的安全再度敲響警鐘，有關部門應該更加重視食品安全的問題。加強食品安全，提高食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗能力，及時發(fā)現(xiàn)隱患，防患于未然，是擺在有關部門面前的緊迫任務！
“以人為本，安全第一”！為了大家的幸福，我希望：政府能深入檢查，食品企業(yè)能憑良心做生意！
我們期盼那一天——沒有不安全食品的那一天！
2.關于 食品安全的小論文
我國的無公害農產品、綠色農產品和有機農產品正在逐步成為百姓消費的熱點。
商家在捕捉賣點、尋求商機炒作過程中，更是將無公害農產品、綠色農產品和有機農產品披上了誘人的色彩。在時尚的招引下，無公害、綠色、有機正在成為標示農產品安全、健康、環(huán)保的新概念。
國家標準委已將無公害農產品、綠色農產品和有機農產品同時列入《全國農業(yè)標準2003~2005年發(fā)展計劃》中，今后3年，將制定出一系列無公害農產品、綠色農產品和有機農產品的國家標準。本版立足標準，原原本本地解讀無公害農產品、綠色農產品和有機農產品所涉及的一些的概念，給消費者一個明明白白的消費信息。
農產品分類及概念 有機農產品：根據(jù)有機農業(yè)原則和有機農產品生產方式及標準生產、加工出來的，并通過有機食品認證機構認證的農產品。有機農業(yè)的原則是，在農業(yè)能量的封閉循環(huán)狀態(tài)下生產，全部過程都利用農業(yè)資源，而不是利用農業(yè)以外的能源（化肥、農藥、生產調節(jié)劑和添加劑等）影響和改變農業(yè)的能量循環(huán)。
有機農業(yè)生產方式是利用動物、植物、微生物和土壤4種生產因素的有效循環(huán)，不打破生物循環(huán)鏈的生產方式。有機農產品是純天然、無污染、安全營養(yǎng)的食品，也可稱為"生態(tài)食品"。
綠色農產品：遵循可持續(xù)發(fā)展原則、按照特定生產方式生產、經(jīng)專門機構認定、許可使用綠色食品標志的無污染的農產品。可持續(xù)發(fā)展原則的要求是，生產的投入量和產出量保持平衡，即要滿足當代人的需要，又要滿足后代人同等發(fā)展的需要。
綠色農產品在生產方式上對農業(yè)以外的能源采取適當?shù)南拗?，以更多地發(fā)揮生態(tài)功能的作用。 無公害農產品：是指產地環(huán)境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規(guī)范的要求，經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農產品標志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農產品。
我國的綠色食品分為A級和AA級兩種。其中A級綠色食品生產中允許限量使用化學合成生產資料，AA級綠色食品則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質。
按照農業(yè)部發(fā)布的行業(yè)標準，AA級綠色食品等同于有機食品。 合肥康源生物科技研究所 提供 參考資料：合肥康源生物科技研究所 給你個網(wǎng)址，或許能對你能有很大的幫助 。
3.求一篇關于“食品安全科普知識”的小論文結構
你好，我草擬了一個結構，請參考：
食品安全科普知識
一、為什么要重視食品安全問題（200字）
（一）食品安全問題對人的重要性
（二）近年來食品安全出現(xiàn)的問題
（三）人們對食品安全知識不重視不了解
食品安全相關知識（700字）
什么是食品質量安全
食品質量安全市場準入制度內容
目前必須標注質量安全標志的食品有哪些？
（四）食源性疾患和食品污染
1、食品污染
2、食源性疾患
食物中毒
生活中如何防范質量安全問題（600字）
（一）判別偽劣食品
防范“七字法”：即防“艷、白、反、長、散、低、小”。
（二）如何識別食品標簽
普通食品/特殊營養(yǎng)食品標簽/保健食品
（三）世界衛(wèi)生組織（WHO）推薦食品安全制作五大“黃金守則”：
1 保持清潔2 生熟分開3 徹底做熟4保持食物的安全溫度5 使用安全的水和原材料
4.一篇關于食品安全的論文,求指點
食品安全與健康同行 近年來，在我國食品安全領域出現(xiàn)了令人憂慮的問題。
肯德雞的“蘇丹紅”、豆腐中的“吊白塊”、水餃中的“毒青菜”……更危險的是“三聚氰胺”，它不僅在牛奶中大量出現(xiàn)，還在雞蛋中存在。這些形形色色的食品安全問題，就像目前全球暴發(fā)的金融危機一樣，席卷整個大地，給人們的生命健康帶來了嚴重的影響，更牽動著大家的心。
在我們的周圍食品安全問題確實存在著。我的鄉(xiāng)下老家盛產食用菌，記得上次回家時，我參觀了整個香菇的制作過程。
我與叔叔一起走進菇棚時，一股帶著香菇味的暖流迎面赴來，叔叔告訴我這里就是做香菇的地方，并示范給我看制作過程。只見叔叔與其他小伙子在一起干了起來，我正看得著迷，可看到最后我感到什么地方出了毛病。
只見他們把做好香菇筒袋，放入石蠟液體中浸泡。叔叔告訴我，用石蠟浸泡后不但可以保證菌棒不發(fā)生爛棒，同時可以防水，等香菇生展后還可以保證香菇水分不丟失，起到很好的保鮮作用。
我聽了他們對石蠟作用的介紹后，使我對“石蠟”這兩個字越想越不對勁，決心弄個明白。 回到家里，我第一件事就是打開電腦，全力搜索有關石蠟的知識。
終于明白了它的真面目。原來，蠟是一種工業(yè)用品，也叫工業(yè)石蠟，它是一種復雜的化學成分，其所含的危險成分主要是苯，它是對人體一種十分有害的物質。
專家指出它是人體皮膚癌、肺癌產生的罪魁禍首?？戳私榻B我大吃一驚，原來這就是電視上宣傳的嚴格禁止的“蠟菇”。
看到這里，我終于明白了，這些菇農，為了自己掙大錢，追求最大的自身利益，在食用菌生產中放入了工業(yè)石蠟，制造出毒香菇。他們不知道，這種行為是犯罪行為，他不但影響了人們的生命健康，如果這些香菇出口國外還會引起外交糾紛，損害我國的國際形象，他們這樣做實在是不應該啊。
原來食品安全問題就發(fā)生在我們的身邊，也可能正在發(fā)生在我們的身上危害著我們的健康。我想，我們國家要高度重視食品安全這個問題，只有通過加強立法，嚴格執(zhí)法才能制止這些問題的出現(xiàn)。
同時做為一名小學生，我們也要積極地參與到食品安全的宣傳中，讓更多的人認識食品安全的危害，抵制農藥食品、化學食品、問題食品，這樣才能讓食品安全與我們的健康同行。 食品安全與人性 食品，說的普通一點就是人們每天吃的和喝的。
具體指的是各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。 食品安全，指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
不安全的食品成為“問題食品”。 提到食品安全，人們心中是異常關心的，關注的。
因為隨著經(jīng)濟社會不斷進步，經(jīng)濟全球化不斷發(fā)展，人們飲食文化多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關注的熱門話題?！疤K丹紅事件”、“注水肉”還有最近的“三鹿奶粉事件”，無一不牽動著廣大民眾的心。
隨著食品的多樣化發(fā)展，各種添加劑不斷翻新、涌現(xiàn)，不斷被加入食物中。肉松中有添加劑，奶粉中有三氯氰胺。
雖然現(xiàn)社會食品的安全的信息不對稱，但可能都是消費者心中所默認的，考慮到我們每天吃的食物，想想我們身邊的人，他們也大都認同“眼不見為凈的”觀點，是的，在你吃食物的時候，你不會想食品的生產過程是怎樣的，你也不去想是否真的通過了國家衛(wèi)生檢查，你只是考慮到口感的好壞，但有時吃的是“問題食品”，你卻不知道，等到出現(xiàn)問題時，你可能也發(fā)現(xiàn)不出是食品原因，當然也拿不出任何證據(jù)來證明了。生產商這樣生產“問題食品”，我認為這不但影響到人民的生命安全，亦嚴重威脅到國家的聲譽。
這樣做無疑是一種羞恥，一種無能，一種人性泯滅的表現(xiàn)。 食品安全中出現(xiàn)問題，人們都會首先想到出售商和制造商。
是的，追求利益是企業(yè)的天職，但他們不能丟失了人性；是的，企業(yè)之間的競爭主要競爭的是價格，但是他們不能向豬肉中注水；是的，企業(yè)與企業(yè)之間，企業(yè)內部之間，企業(yè)與民眾之間有時會利益分配扭曲，但是他們不能拿消費者的健康來負擔。 企業(yè)固然有他們應該負擔的責任，但是國家有關部門的官員也不能從旁而立。
以人民利益為重，依靠國家法律法規(guī)來維護民眾健康是他們的責任，有句俗話“當官不為民做主，不如回家賣紅薯”。在者，建立食品安全體系是重中之重，如今《食品安全法》已讓部分民眾吃了顆“定心丸”。
食品安全已有標準，但每個企業(yè)有自己的“標準”，有時是標準不能落實，因為個別地方官員、領導和生產制造商“勾結”，有所謂的免檢產品，不用檢查就發(fā)放衛(wèi)生許可證，直接出售。這樣可以說不為黨負責，不為人民負責。
消費者自身的防范意識、自我安全健康保護意識也是不可缺少的。當然買食品不能單純的相信吹噓的廣告：質量第一，等等的。
從某些消費者理解到，他們全憑廣告，坦言道：有質量第一的誰還買質量第二的食品？話說回來，自己不對自身健康負責，何人還會關心你？ 食品安全出現(xiàn)問題，人的健康就會受到威脅。在如此嚴峻的問題面前，為什么還要出現(xiàn)“問題食品”？所謂的人性都到哪里去了？作為自然界生物鏈的最頂端，我們不是自。
5.小學生食品安全調查報告 作文
現(xiàn)在的社會比以前更發(fā)達，家庭也更加富裕。爸爸媽媽的工資不是1000元，就是2000、3000元以上。隨著社會的發(fā)展，學生的要求也越來越高。因此，孩子們就可以隨心所欲的向爸爸媽媽討要零花錢了?？墒?，他們拿著這些錢到底想買什么呢？我懷著疑問的心情，做了一份調查報告。
調查
我發(fā)現(xiàn)，麻辣和燒烤最受小朋友的歡迎。地攤周圍總是擠滿了人，弄得水泄不通。還有一些玩具也銷售得很快，比如說“變形金剛”、“芭比娃娃”、“戰(zhàn)斗陀螺”、“庫洛牌”…….都是孩子們愛玩的玩具。也有些孩子喜歡和別人攀比，花錢去買比別人更貴、更漂亮的東西。還有些孩子拿錢去買惡作劇物品，去嚇唬自己的朋友。
分析
1、在學校里，手拿麻辣和燒烤的學生隨處可見。或許，麻辣和燒烤就是讓學生亂花錢的罪魁禍首。
2、玩具是人童年時不可少的物品。玩具的開銷也占用了我們學生的大部分零花錢。還有大多數(shù)學生喜歡把玩具帶到學校里來。這樣不僅會影響學習，還會違反校規(guī)。
結論
經(jīng)過我的調查，我得知，許多孩子差不多都是以買早餐的名義來討要家長的錢，然后去買地攤上的零食、玩具，甚至有人拿著錢去網(wǎng)吧，連不吃早餐也行。這樣的行為不僅影響我們的身體健康，而且會影響學習。
建議
我建議，學校應該采取更好的措施阻止這種現(xiàn)象再次發(fā)生，嚴格管理學生在校園里的飲食情況，注意孩子們的健康。這樣才會讓祖國的花朵開得更加燦爛！
6.飲食安全的文章
建議你去 的首頁輸入小學生飲食安全，可以得到一千八百多條文獻，這個網(wǎng)站很不錯的說。舉幾個例子給你哈：
1. 小學生安全教育的人性化
孫洪然 文獻來自：校長閱刊 2007年 第03期
通過開展安全知識和自護能力比賽，讓所有孩子受教育，使安全知識入眼、入耳、入腦。小學生安全教育的人性化 。
2. 小學生零食行為調查及分析 被引次數(shù)：4次
彭景 楊榮 文獻來自：揚州大學烹飪學報 2002年 第02期
這有助于小學生良好飲食行為的形成 ，有助于其身心的健康發(fā)展[1]馬冠生，葛可佑.兒童青少年的行食行為：1 。
3. 我國食品安全現(xiàn)狀和對策 被引次數(shù)：26次
湯天曙 薛毅 文獻來自：食品工業(yè)科技 2002年 第02期
給居民日常生活的飲食安全帶來隱患。如：遍布城市的飲食攤點（特別是早餐點）、農貿市場內的現(xiàn)場制作豆制品和熟食制品攤點等。這些攤點的經(jīng)營者缺乏食品生產經(jīng)營必須的職業(yè)素質，缺少食品衛(wèi)生知識，不具備完善的生產手段和衛(wèi)生保障，生產的產品 。
4. 父母提示對兒童少年飲食行為的影響 被引次數(shù)：13次
馬冠生 胡小琪 吳瑾 馬文軍 牟穎 梁淑麗 宋文東 楊曉飛 李弘冰 文獻來自：中國學校衛(wèi)生 2002年 第06期
培養(yǎng)孩子健康的飲食行為 ，使他們受益一生父母提示對兒童少年飲食行為的影響@馬冠生$中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全研究所 。 隨機選取學齡前兒童和中小學生家長 94 6 4名作為調查對象 ，使用問卷調查的方法收集兒童少年飲食行為及影響因素的信息。結果 58 。
5. 汽車尾氣相關空氣污染對小學生健康的影響 被引次數(shù)：1次
葉舜華 袁東 徐曉輝 文獻來自：環(huán)境與職業(yè)醫(yī)學 2004年 第01期
汽車尾氣污染治理還任重道遠汽車尾氣相關空氣污染對小學生健康的影響@葉舜華$復旦大學公共衛(wèi)生學院！上海200032 @袁東$上海市疾病預防控制中心環(huán)境與健康、安全科 。
6. 京滬兩地小學生早餐行為及影響因素分析 被引次數(shù)：3次
蔡美琴 季成葉 楊科峰 曾武 孫軍玲 文獻來自：中國學校衛(wèi)生 2003年 第06期
飲食習慣；；行為；；因素分析，統(tǒng)計學目的 了解京滬兩地小學生早餐現(xiàn)狀及影響早餐的行為因素，為深入研究小學生早餐問題，制定和開展“學生營養(yǎng)早餐計劃”提供科學依據(jù)。方法 采用分層整群抽樣方法，對北京、上海兩個城市8 。
7. 對學齡兒童營養(yǎng)狀況的宏觀監(jiān)測 被引次數(shù)：10次
周俊梅 何志謙 蘇宜香 文獻來自：營養(yǎng)學報 1998年 第01期
同時可見補充VC是安全有效的。學校集體生活可以幫助學生克服不良飲食習慣，配合家長培養(yǎng)學生平衡膳食觀念，提倡食物多樣化。給學生設計的食物構成均為普通日常食物，價廉易得，無需補品和珍品即可達到營養(yǎng)效果。關鍵詞：小學生營養(yǎng)監(jiān)測Keyw 。
8. 缺鐵性貧血的飲食治療研究進展 被引次數(shù)：4次
周紅 鐘毅 文獻來自：實用預防醫(yī)學 2001年 第03期
為此近年來眾多醫(yī)學研究者對防治鐵缺乏癥的飲食治療進行了深入的研究 ，現(xiàn)綜述如下。1 提純Hb強化合物防治IDA智利大學營養(yǎng)與食品技術研究所將屠宰場廢棄牛血的血球部分通過離心與進一步脫水得到深紅色粉末 ，每 10 0g粉末含蛋白質 94g，鐵 2 80 。
9. 通州市一年級小學生乙肝疫苗接種人群HBsAg攜帶率及血紅蛋白狀況的調查 被引次數(shù)：1次
凌靜 文獻來自：實用醫(yī)技雜志 2004年 第01期
多參加戶外活動通州市一年級小學生乙肝疫苗接種人群HBsAg攜帶率及血紅蛋白狀況的調查@凌靜$通州市疾病預防控制中心 。
10. 北京中小學校飲食供應點衛(wèi)生狀況調查 被引次數(shù)：1次
王元生 牛振華 葉紀寧 文獻來自：中國學校衛(wèi)生 1994年 第06期
為了進一步改善中、小學生營養(yǎng)狀況，保證飲食安全衛(wèi)生，加強監(jiān)督管理，提出以下雨點建議：3.毛.工加強學校食堂衛(wèi)生工作的監(jiān)對管理。3 。
7.求一篇與食品安全有關的論文,2000字左右
食品安全 古語云：民以食為天。
一日三餐各種食品充盈于飯桌之上，它們給人們帶來豐富的營養(yǎng)，強健了人們的體魄；人食五谷，難免生有各種疾病，對癥的良藥改善了疾病對人體的折磨 。而當今社會上就有那么一些不法之徒為了私利，不顧人們的身體安全和社會安全，從事著食品藥品的制假，造假，售假勾當。
嚴重危害了國家的安全。電視里播放了一檔關于食品安全的系列報道，畫面中出現(xiàn)的場景令人觸目驚心，專家們的分析解讀聽了令人毛骨悚然。
現(xiàn)在摘錄以下幾組事件： 1、雅培奶粉不符合安全標準 2012年3月，雅培配方奶粉被曝乳清蛋白對酪蛋白的比例很低，可能導致新生嬰兒腸道出血、營養(yǎng)不良、腹瀉及對腎臟功能受損。 2、毒膠囊事件 2012年4月，不法廠商使用重金屬鉻超標的工業(yè)明膠生產藥用膠囊，超標最多的達90多倍，包括修正、海外等多家著名藥企均成涉案公司。
3、古井貢酒“勾兌門” 2012年8月，古井貢酒被曝用食用酒精勾兌酒。 4、2012年11月，有網(wǎng)絡媒體曝出，肯德基使用“45天速成雞”做原料。
卷入其中還有百勝集團和麥當勞。速成雞更被被指多種抗生素；百勝集團被曝有意隱瞞六和雞藥殘超標結果………速成雞能放心吃嗎？ 5、保健品螺旋藻鉛超標，營養(yǎng)學家表示，過量的鉛在人體內慢慢積累，會釀成鉛中毒。
長期服用鉛超標的螺旋藻，有可能影響造血功能，導致免疫力低下、貧血甚至腎功能損害。 看到這些令人痛心的事件，我的心中充滿了疑惑：民以食為天，食品安全關乎性命，食品安全更大于天。
過去的2012年，“食”界似乎并不太平，從白酒“塑化劑”到肯德基“速成雞”，“皮革奶”牽出“毒膠囊”，還有不得不提的“黃金大米”，食品安全事件可謂是層出不窮。食品安全事件成為人民的健康熱詞。
那么“為什么會發(fā)生這種事情？”“難道沒有辦法去制止嗎？”“怎樣保障全國人民的健康成長？”這些疑問我留給了家長。長輩們給了我出自他們自己的答案：1、非法暴利的驅使使不法黑心商人不惜使用一切卑鄙手段去賺取巨額利益；2、相關的政府監(jiān)管部門不作為、甚至瀆職并且參與利益瓜分；3、國家的相關法律法規(guī)不夠細致、嚴謹、嚴厲，對不法商人沒有起到震懾作用；4、國民素質有待進一步提高。
同時長輩們也給我提出許多要求：首先要學會做人的基本道理，不為私利坑害百姓；其次利用學校做好健康飲食的宣傳教育活動，使我們健康成長。 望著長輩們殷切的目光，我心里暗暗的下定了決心。
為了我們一代代人的健康成長，為了中華民族的健康，在今后的成長歷程中我們要團結廣大正義人士維護正義，努力學習各種文化知識，建立健全完善的法律制度，成為維護國家安全的正義斗士，嚴懲危害國家安全的不法分子，使中華民族健康、有序地去為了維護世界和平做出貢獻。
8.求關于食品安全的論文
食品安全與健康同行，近年來，在我國食品安全方面出現(xiàn)了令人擔心的問題。
肯德雞的“蘇丹紅”、豆腐中的“吊白塊”、水餃中的“毒青菜”……更危險的是“三聚氰胺”，它不僅在牛奶中大量出現(xiàn)，甚至在雞蛋中存在。各式各樣的食品安全問題，就像目前全球暴發(fā)的金融危機一樣，席卷神州大地，給人們的生命和健康帶來了嚴重的影響，更牽動著每一個人的心。
在我們的周圍食品安全問題確實存在著。 食品安全問題就發(fā)生在我們的身邊，也可能正在發(fā)生在我們的身上危害著我們的健康。
我想，我們國家要高度重視食品安全這個問題，只有通過加強立法，嚴格執(zhí)法才能制止這些問題的出現(xiàn)。同時做為一名小學生，我們也要積極地參與到食品安全的宣傳中，讓更多的人認識食品安全的危害，抵制農藥食品、化學食品、問題食品，這樣才能讓食品安全與我們的健康同行。
食品安全與人性食品，說的普通一點就是人們每天吃的和喝的。具體指的是各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。
食品安全，指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。不安全的食品成為“問題食品”。
提到食品安全，人們心中是異常關心的，關注的。因為隨著經(jīng)濟社會不斷進步，經(jīng)濟全球化不斷發(fā)展，人們飲食文化多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關注的熱門話題。
“蘇丹紅事件”、“注水肉”還有最近的“三鹿奶粉事件”，無一不牽動著廣大民眾的心。隨著食品的多樣化發(fā)展，各種添加劑不斷翻新、涌現(xiàn)，不斷被加入食物中。
肉松中有添加劑，奶粉中有三氯氰胺。雖然現(xiàn)社會食品的安全的信息不對稱，但可能都是消費者心中所默認的，考慮到我們每天吃的食物，想想我們身邊的人，他們也大都認同“眼不見為凈的”觀點，是的，在你吃食物的時候，你不會想食品的生產過程是怎樣的，你也不去想是否真的通過了國家衛(wèi)生檢查，你只是考慮到口感的好壞，但有時吃的是“問題食品”，你卻不知道，等到出現(xiàn)問題時，你可能也發(fā)現(xiàn)不出是食品原因，當然也拿不出任何證據(jù)來證明了。
生產商這樣生產“問題食品”，我認為這不但影響到人民的生命安全，亦嚴重威脅到國家的聲譽。這樣做無疑是一種羞恥，一種無能，一種人性泯滅的表現(xiàn)。
食品安全中出現(xiàn)問題，人們都會首先想到出售商和制造商。是的，追求利益是企業(yè)的天職，但他們不能丟失了人性；是的，企業(yè)之間的競爭主要競爭的是價格，但是他們不能向豬肉中注水；是的，企業(yè)與企業(yè)之間，企業(yè)內部之間，企業(yè)與民眾之間有時會利益分配扭曲，但是他們不能拿消費者的健康來負擔。
企業(yè)固然有他們應該負擔的責任，但是國家有關部門的官員也不能從旁而立。以人民利益為重，依靠國家法律法規(guī)來維護民眾健康是他們的責任，有句俗話“當官不為民做主，不如回家賣紅薯”。
在者，建立食品安全體系是重中之重，如今《食品安全法》已讓部分民眾吃了顆“定心丸”。食品安全已有標準，但每個企業(yè)有自己的“標準”，有時是標準不能落實，因為個別地方官員、領導和生產制造商“勾結”，有所謂的免檢產品，不用檢查就發(fā)放衛(wèi)生許可證，直接出售。
這樣可以說不為黨負責，不為人民負責。 消費者自身的防范意識、自我安全健康保護意識也是不可缺少的。
當然買食品不能單純的相信吹噓的廣告：質量第一，等等的。從某些消費者理解到，他們全憑廣告，坦言道：有質量第一的誰還買質量第二的食品？話說回來，自己不對自身健康負責，何人還會關心你？ 食品安全出現(xiàn)問題，人的健康就會受到威脅。
在如此嚴峻的問題面前，為什么還要出現(xiàn)“問題食品”？所謂的人性都到哪里去了？作為自然界生物鏈的最頂端，我們不是自食其果嗎？。
9.食品安全論文3000字
食品安全問題原因淺析 一、我國食品安全的現(xiàn)狀 雖然我國在食品安全方面已取得很大進展，但是，近年來，食品安全事件頻頻發(fā)生，從“蘇丹紅一號”色素、“阜陽奶粉”事件、“廣東毒大米”事件、“瘦肉精”事件、“人造雞蛋”事件，到各種添加劑的使用、“三聚氰胺”事件、蔬菜殘留農藥、轉基因農作物以及塑化劑事件等等，這些食品安全事件反映出無論從食品源頭的安全狀況還是食品加工、生產過程中的安全狀況都令人堪憂，讓人不得不思考：究竟我們還能吃什么？ 二、引起我國食品安全的主要原因 人們常說，食品安全是一個系統(tǒng)工程，是法律、政府、社會力量、媒體、消費者等多方力量共同作用的結果，那么食品安全事件究竟是哪些環(huán)節(jié)出了問題？ （一）生產者誠信缺失 在市場經(jīng)濟的驅動下，競爭愈演愈烈，不少生產者為了能在市場中占有一席之地，不得不想盡辦法降低成本，增加利潤，使其不斷發(fā)展壯大。
因此，不少生產者為了實現(xiàn)這一目標開始不擇手段，置他人安危于不顧。例如：在2008年的人造雞蛋事件中我們知道，1公斤的假雞蛋成本在0.55元左右，大大低于市場價格，經(jīng)營“人造雞蛋”充滿了暴利[2]。
在利益的驅使下，不少生產者漠視生命，喪失道德，扭曲人性。 （二）消費者食品安全意識淡薄 消費者食品安全意識在消費活動中發(fā)揮“雙刃劍”的作用，既會給企業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟效益，同樣也會給企業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟損失。
為進一步了解消費者的食品安全意識，筆者對消費者食品采購進行了調查總結，結果發(fā)現(xiàn)：消費者在食品采購時關注保質期的人占29.7%，關注包裝情況的占25.5%，可見消費者對食品的產地、人造食品添加劑的含量、礦物質、維生素、纖維素的含量關注較少。這一調查表明了消費者的食品安全意識淡薄，這樣會給生產者以可乘之機，蒙蔽、誤導和欺騙消費者，給消費者的人生和財產安全帶來很大的損失。
（三）食品安全法律制度不完善 在十一屆全國人大常委會第七次會議上，《食品安全法》表決通過，并于2009年6月1日起開始實施。它的提出為改善我國食品安全問題提夠了有效的法律依據(jù)，但由于此法頒布時間較短，有些法律法規(guī)實施不夠完善，主要表現(xiàn)在兩方面： 1.食品安全法律體系不夠完。
