云南綠色竹香大米是真的天然生長(zhǎng)的綠色的嗎？

云南綠色竹香大米是真的天然生長(zhǎng)的綠色的嗎

據(jù)說，竹香米是在大米中加了竹制精維素制造而成的。它并不是天然綠色的，是人工制造出來的。而在前幾年有衛(wèi)生局查出有的竹香米是由色素浸泡而成，其中含有對(duì)身體有害的色素。如果你不能保證你買的竹香米是不是真貨，最好不要購(gòu)買，竹香米價(jià)格也不便宜。

竹香米為什么是綠的

竹香米是將藥食同源的淡竹葉與優(yōu)質(zhì)大米經(jīng)特殊工藝進(jìn)行粉碎、混合、再造而成。 竹香米的綠色為后天加工的顏色。竹香米加工工藝比較復(fù)雜，需要把竹葉收集以后用清水浸泡，然后用專用機(jī)器進(jìn)行熬煮和粉碎，在提純出葉綠素以后，才能與大米一起攪拌，進(jìn)行深加工。 竹香米是大米與竹子的有機(jī)結(jié)合,是一種散發(fā)著淡綠色的大米,它有濃郁的竹香,平時(shí)能煮粥也能用來蒸飯吃。

竹香米為什么是綠色

竹香米的綠色，是因?yàn)橛盟槊最w粒加了碾碎的淡竹葉，還加了葛根粉，經(jīng)機(jī)器人工合成。

竹香米，色澤淡綠，表面呈晶瑩綠，聞之有淡淡的竹香味，所以被稱之為“綠竹米”或“竹香米”。

竹香米，是用碎米顆粒+碾碎的淡竹葉+葛根粉，用擠壓膨化機(jī)制成型，再制作成類似完整大米形狀的產(chǎn)品。

因?yàn)橹谱鞒煞掷锛尤肓烁鸶?，所以綠竹米的口感會(huì)偏軟糯，稍微有點(diǎn)韌性，葛根粉的加入也使綠竹米的飽腹感更強(qiáng)。

綠色的竹香米好吃嗎

綠色的竹香米非常好吃，有清香的天然味道

道隱谷竹香米怎么吃

竹香米的做法大全 ：

1、蒸米飯

竹香米是一種比較貴的米類食材，它的外觀與大米相似，只是它的顏色嫩綠而且?guī)в刑厥獾南阄?，這種米也可以用來蒸米飯吃，想吃的時(shí)候取適量的竹香米放在電飯煲中加入適量清水淘，洗干凈以后放適量清水，蓋好鍋蓋，接通電源，讓電飯煲工作，等電飯煲結(jié)束工作后，里面的米飯就能蒸好，取出以后搭配自己喜歡吃的菜一起吃就可以。

2、煮粥

竹香米還能用來煮粥喝，再用這種米煮粥的時(shí)候需要取70克竹香米喝適量的清水，把它淘洗干凈以后，直接放到粥鍋中，加入足量清水加熱煮開，再用小火慢慢煮，煮到鍋中的竹香米軟爛并有濃郁香味散發(fā)出來以后就可以關(guān)火降溫以后取出就能吃。

綠色的竹香米能吃嗎

竹香米怎么吃

1、煮粥吃

竹香米特別適合用來煮粥喝，再用它煮粥的時(shí)候可以準(zhǔn)備50克竹香米和50克白糯米把它們分別用清水淘洗干凈，白糯米要提前用清水浸泡兩小時(shí)，再與淘洗干凈的竹香米一起入鍋加清水煮開，然后用小火慢慢煮，在煮的過程中能聞到濃郁的米香，煮好以后取出就能吃。

2、蒸飯吃

竹香米還能用來蒸飯吃，在用它蒸飯時(shí)候可以搭配適量的蕎麥米和糙米以及糯米，把準(zhǔn)備好的各種米類食材分別用清水淘，洗干凈以后直接放在電飯煲中，加入適量清水，接通電源讓電飯煲工作，等它停止工作后，鍋中的雜糧飯就能蒸好，取出以后搭配自己喜歡的菜品就能直接吃。

竹香米的食用方法

1、炒竹香米飯

竹香米可以用來做炒飯，在做以前要把它用清水淘洗干凈以后放在電飯煲中蒸成米飯，然后準(zhǔn)備適量的黃瓜丁，胡蘿卜丁和火腿丁，另外還要準(zhǔn)備適量的玉米粒和兩個(gè)雞蛋，把雞蛋殼開調(diào)成蛋葉，提前入鍋炒熟，重新起鍋放油以后放蔥花再放入黃瓜丁，胡蘿卜丁和火腿丁一起翻炒均勻，放少量生抽和食用鹽調(diào)味，然后把米飯入鍋炒散，最后放入炒好的雞蛋和玉米粒，一起炒勻以后就能吃。

2、做米糊

竹香米用來做米糊也特別好喝，再用它做米糊的時(shí)候，需要準(zhǔn)備適量的糯米和竹香米，把它們一起淘，洗干凈以后直接放在豆?jié){機(jī)中，加入適量清水，然后選擇米糊鍵讓豆?jié){機(jī)工作，等他停止工作后，里面香濃可口的米糊就能做好，取出后直接吃能補(bǔ)脾健胃也能提高消化系統(tǒng)功能。

上面為大家介紹了竹香米的使用方法，能讓大家進(jìn)一步了解竹香米應(yīng)該怎么吃，也能讓大家掌握它的烹調(diào)技巧與方法，以后大家再吃竹香米就能按自己學(xué)會(huì)的正確方法來食用它免責(zé)聲明]：鑒于中藥特殊性，本站內(nèi)容僅供參考。如要使用，請(qǐng)遵醫(yī)囑，否則后果自負(fù)