普通飯店過(guò)(飯店春節(jié)營(yíng)銷方案)
1.飯店春節(jié)營(yíng)銷方案
我也是酒店出身給你一些建議：散客這塊我覺得還是要你們的營(yíng)銷人員加大營(yíng)銷力度，你們營(yíng)銷部應(yīng)該建有客戶檔案的吧，整理營(yíng)銷檔案所有的老客戶都梳理一遍近期一直都在來(lái)的加深溝通快過(guò)年了可以發(fā)一些祝福信息，可以告訴你們酒店出新菜了叫他們過(guò)來(lái)品嘗提提意見。
近一段時(shí)間沒(méi)有來(lái)的叫營(yíng)銷部打個(gè)電話問(wèn)候一下順帶說(shuō)說(shuō)我們酒店出新菜了您可以過(guò)來(lái)嘗嘗提提意見，客戶也是需要加深感情的讓客戶覺得你們還是很在乎他尊重他沒(méi)忘記他，如果他有宴請(qǐng)的話肯定到你們哪兒來(lái)了。除了要留住老客戶以外還要營(yíng)銷部出去主動(dòng)出擊，年底是宴請(qǐng)高峰期這個(gè)機(jī)會(huì)還是要抓住的，可以叫營(yíng)銷部重點(diǎn)出去跑一下拜訪一下，政府機(jī)關(guān)的主任啊企業(yè)老總等等多開發(fā)新客戶。
平常的話你們是做湘菜的可以搞個(gè)有特色的湘菜美食節(jié)，弄一些湘西的特色啊一些湘西的特色小禮品啊，餐飲企業(yè)嘛也只能借助這些活動(dòng)增加客流量提高你們酒店美譽(yù)度，來(lái)的客人要留住那就是整個(gè)一套系統(tǒng)都要下功夫了，從進(jìn)門迎賓開始到席間服務(wù)，菜肴口味營(yíng)銷人員的跟蹤到最后客人出門迎賓相送一點(diǎn)都馬虎不得，因?yàn)楝F(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)實(shí)在是太激烈啦。個(gè)性化服務(wù)以及附加值的服務(wù)都可以不斷完善的嘛。
2.春節(jié)餐廳如何促銷
2011年即將結(jié)束，2012年春節(jié)即將來(lái)臨，作為酒店?duì)I銷部的您，是否已經(jīng)有了酒店春節(jié)活動(dòng)方案的構(gòu)思呢？如何通過(guò)餐廳春節(jié)促銷活動(dòng)完成餐廳春節(jié)的預(yù)算銷售呢？酒店春節(jié)促銷活動(dòng)應(yīng)包含哪些事項(xiàng)呢？本資料將提供一份現(xiàn)成的酒店餐廳春節(jié)促銷活動(dòng)方案。
為了更好的做好酒店餐廳春節(jié)期間促銷和營(yíng)業(yè)工作，酒店餐廳結(jié)合去年成功的促銷活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，和今年酒店餐廳的新情況，同時(shí)根據(jù)酒店所在地春節(jié)的實(shí)際情況，特?cái)M定酒店餐廳春節(jié)活動(dòng)方案。本春節(jié)活動(dòng)方案如下： 一、活動(dòng)主題 二、活動(dòng)日期： 三、酒店春節(jié)裝飾 四、活動(dòng)內(nèi)容： 五、活動(dòng)計(jì)劃 六、活動(dòng)工作安排明細(xì)： 七、活動(dòng)宣傳 八、活動(dòng)預(yù)算明細(xì)參考文獻(xiàn)：/Activities/VipDownload。
3.求酒店新年布置策劃方案
以傳統(tǒng)的大紅色為主，紅色桌花，紅色桌布和紅色椅套。（不知道你們酒店裝修的主色調(diào)，所以沒(méi)法給你提供合適的輔助色彩）。利用剪紙，形狀可以是跟春節(jié)有關(guān)的，比如福、壽、安、康等字體，大小你自己根據(jù)實(shí)際情況確定。還有一些在超市就能買來(lái)的飾物掛件，比如仿真鞭炮串，大紅燈籠等掛在天花板上。另外有柱子的話，可以字畫或?qū)β?lián)。
從臘月二十開始，可以讓迎賓員改一下歡迎詞及送賓詞：“歡迎光臨，XXX酒店預(yù)祝您新春愉快，兔年吉祥！”等。你們酒店的彩鈴也可以換成類似的“歡迎致電XXX酒店，XXX攜全體員工預(yù)祝您新春愉快，兔年吉祥！”
這些很簡(jiǎn)單，也花不了多少錢，你們可以參考一下。
4.春節(jié)酒店活動(dòng)實(shí)用方案
2012年春節(jié)即將來(lái)臨，作為酒店?duì)I銷部的您，是否已經(jīng)有了酒店春節(jié)活動(dòng)方案的構(gòu)思呢？如何通過(guò)餐廳春節(jié)促銷活動(dòng)完成餐廳春節(jié)的預(yù)算銷售呢？酒店春節(jié)促銷活動(dòng)應(yīng)包含哪些事項(xiàng)呢？本資料將提供一份現(xiàn)成的酒店餐廳春節(jié)促銷活動(dòng)方案。
為了更好的做好酒店餐廳春節(jié)期間促銷和營(yíng)業(yè)工作，酒店餐廳結(jié)合去年成功的促銷活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，和今年酒店餐廳的新情況，同時(shí)根據(jù)酒店所在地春節(jié)的實(shí)際情況，特?cái)M定酒店餐廳春節(jié)活動(dòng)方案。本春節(jié)活動(dòng)方案如下： 一、活動(dòng)主題 二、活動(dòng)日期： 三、酒店春節(jié)裝飾 四、活動(dòng)內(nèi)容： 五、活動(dòng)計(jì)劃 六、活動(dòng)工作安排明細(xì)： 七、活動(dòng)宣傳 八、活動(dòng)預(yù)算明細(xì)（完整資料：。
5.家族年夜飯策劃方案
去百度文庫(kù)，查看完整內(nèi)容>
內(nèi)容來(lái)自用戶：閆昌
年夜飯策劃方案
一、年夜飯主題：嚴(yán)謹(jǐn)、活潑、凝聚、向上
二、年夜飯地點(diǎn)：川味觀朝陽(yáng)區(qū)同志街3536號(hào)（近南湖東門）2樓多功能會(huì)議室
三、年夜飯時(shí)間：XX年1月14日（周六）16:00
四、年夜飯主持人及參加人員：
主持人：朱巖畢雅嬌
參加人員：公司全體員工（共計(jì)29人參加）
五、年夜飯流程及安排：
1、16:00全體人員到達(dá)酒店，等候年夜飯開始。
2、30年夜飯進(jìn)行第一項(xiàng)。
17:
主持人宣布年夜飯開始并致《開幕詞》。
3、公司總經(jīng)理趙亮做年終總結(jié)和XX年計(jì)劃。
4、行政人事部主管馬躍做年終總結(jié)和XX年計(jì)劃
5、部門代表，王敏杰發(fā)言。
6、年度表彰大會(huì)⑴各銷售單項(xiàng)獎(jiǎng)詳細(xì)流程：投影各單項(xiàng)前三名照片，公布前三名各項(xiàng)數(shù)據(jù)，投影獲獎(jiǎng)人員照片，上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。各部門負(fù)責(zé)人為頒獎(jiǎng)嘉賓給獲獎(jiǎng)人頒獎(jiǎng)（獎(jiǎng)品和證書）。獲獎(jiǎng)人員發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。
⑵晉級(jí)人員名單XX年員工晉級(jí)情況表，本年度第一個(gè)晉級(jí)人員，頒發(fā)獎(jiǎng)品和證書。
晉級(jí)人員發(fā)表感言。
⑶店長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)銷售額年度增長(zhǎng)情況，投影。獎(jiǎng)勵(lì)情況，獎(jiǎng)金總額。發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。
所有獲獎(jiǎng)人員照相留念。
7、晚宴正式開始。大家開始就餐。
6.談?wù)勀匙灾蛷d春節(jié)營(yíng)銷策劃方案或某快遞公司開業(yè)營(yíng)銷策劃方案
首先我們要做的是先分析這幾家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
1， 永和大王，歷史最久，很有市場(chǎng)的號(hào)召力，但是不夠檔次，而且快餐量少，味道一般，對(duì)于你們周邊都是電腦城這一市場(chǎng)不符。
2， 東亞快餐，相比較而言，價(jià)格低廉，進(jìn)軍較早，應(yīng)該有自己的回頭客，缺點(diǎn)是品種太少，無(wú)法給消費(fèi)者帶來(lái)驚喜。
3， 米塔茶餐，促銷活動(dòng)很多，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)很有誘惑，但是價(jià)格偏貴，沒(méi)有市場(chǎng)號(hào)召力。
要想在這些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出，一定要有屬于你們自己的特色，一般剛剛開起的新店，都會(huì)遇到消費(fèi)者不敢輕易嘗試的情況，這時(shí)候促銷活動(dòng)就顯得尤為重要了，要用這些活動(dòng)讓消費(fèi)者明白，你們的店對(duì)于他們也是一個(gè)很好的選擇，消除他們的抵觸心理。具體如下：
1， 貴餐廳地處斑馬線和公交站臺(tái)邊，理應(yīng)充分發(fā)揮這一優(yōu)勢(shì)，雇傭人員在此散發(fā)宣傳單，并提供價(jià)錢的優(yōu)惠，并且在餐廳內(nèi)提供免費(fèi)對(duì)路人紋問(wèn)路的回答，不要小看這點(diǎn)，你們幫助了路人，如果時(shí)間愛你允許，路人一定會(huì)在店里消費(fèi)作為回報(bào)的。
2， 根據(jù)四季，天氣的不同，提供不一樣的餐點(diǎn)，如炎炎夏日可向顧客免費(fèi)派送解暑涼茶，寒冷冬天，免費(fèi)為客人提供暖身熱湯。當(dāng)然這些活動(dòng)一定要寫在消費(fèi)者能看到的地方，這些貼心的活動(dòng)，會(huì)讓客人成為你店里的回頭客，乃至是朋友。
3， 迅速提高服務(wù)質(zhì)量，顧客就是上帝，這句話不管什么時(shí)候，都很有道理，點(diǎn)餐過(guò)程中要時(shí)刻對(duì)客人保持微笑，并盡可能的向他推薦店里更適合他的餐點(diǎn)，并在上餐時(shí)，提供營(yíng)養(yǎng)搭配的建議，可以一小紙片的形式向客人派發(fā)。
做好了這些宣傳，建立品牌形象的活動(dòng)后，我們就要開始真正的讓客人愛上我們的店，讓他們把這里當(dāng)作他們的不二之選。
1， 你們餐廳的地理位置覆蓋了整個(gè)珠江路人員比較密集的電腦專場(chǎng)和寫字樓，你們要針對(duì)這些消費(fèi)群體作出一些讓他們窩心的舉動(dòng)，細(xì)節(jié)決定成敗，價(jià)格是其次，寫字樓里面的白領(lǐng)，每天生活壓力很大，工作也很忙，吃飯時(shí)間更是少的可憐，既然他們來(lái)這里吃飯，就一定要讓他們徹底的放松，我們可以為那些白領(lǐng)在桌子下鋪上干凈，柔軟的小塊地毯，讓她們可以脫去穿了一天的高跟鞋，徹底在店里放松放松，注意的是，地毯一定要干凈，衛(wèi)生。
2， 電腦專場(chǎng)的工作人員不像寫字樓的白領(lǐng)們，他們更多的是體力上的消耗，所以他們的飯量也一定會(huì)比白領(lǐng)們的大，餐廳可以為他們提供加飯的服務(wù)，這點(diǎn)很重要，永和大王之所以只是少部分人的選擇就在于，他們的餐點(diǎn)很不實(shí)在，無(wú)法令消費(fèi)者滿意。
3， 既然你們的店的定位是快餐店，就應(yīng)該提供外送的服務(wù)，并且要做到快，保證消費(fèi)者能在第一時(shí)間吃到他們的餐點(diǎn)，至于特色，可以根據(jù)不同的消費(fèi)者，提供不同的營(yíng)養(yǎng)搭配，如女士不想變胖，男士想更健康，這些都是我們應(yīng)該注意的。
我相信只要貴餐廳能按照我的方法認(rèn)真做下去，就一定會(huì)生意興隆的，由于時(shí)間匆忙，只能先寫到這了，如果貴餐廳最終選擇了我的方案，我愿意免費(fèi)為餐廳提供半年的咨詢服務(wù)。
7.飯店春節(jié)期間如何促銷
搞一些打折的促銷活動(dòng)吧！比如這樣：
“年宴”計(jì)劃
透著喜慶祥和、合著幸福歡樂(lè)的團(tuán)年宴是中國(guó)人的傳統(tǒng)筵席，奔波忙碌了一年，也就等著團(tuán)年宴和家人來(lái)相酌對(duì)飲、互訴親情、共享天倫！海情大酒店今年為您準(zhǔn)備了“團(tuán)年宴套票”，無(wú)論您是攜家人購(gòu)券赴宴，還是買券贈(zèng)送親友，都是歡聚牛年不錯(cuò)的用餐或送禮選擇！
“只買對(duì)的，不一定買貴的”，我們準(zhǔn)備的多款團(tuán)年宴套票、套餐由您任選！
A款：金玉華堂迎春宴 3888元/席
贈(zèng)送A座客房一間/夜；
贈(zèng)“五糧液”一瓶，華東干紅二瓶，果汁二瓶；
贈(zèng)春節(jié)小食；贈(zèng)海情“年貨”；
贈(zèng)“迎春全家?！币粡垼ìF(xiàn)照現(xiàn)送）
C款：鴻運(yùn)增福發(fā)財(cái)宴 3688元/席
贈(zèng)“迎春全家?！币粡垼ìF(xiàn)照現(xiàn)送）更多參考：
