紅娘的含義和原初典故(“紅娘”原初典故的內(nèi)容)
1.“紅娘”原初典故的內(nèi)容
紅娘這個人物“成名”于元代王實甫的《西廂記》。
北宋以后，這個故事廣泛流傳到了南宋被民間藝人改編為話本《鶯鶯傳》和官本雜劇《鶯鶯六幺》。金代董解元進一步把這個故事改編為《西廂記諸宮調(diào)》。
王實甫的《西廂記》就是在歷史上流傳的崔、張故事，特別是在《董西廂》的基礎(chǔ)上的再創(chuàng)造。紅娘這個人物在崔、張故事中以一個婢女的身份出現(xiàn)，在元稹的《鶯鶯傳》中雖有其名，但并不十分重要，是一個平凡的女婢，從唐到宋的流傳過程中她的地位也一直如此，自《董西廂》起，才對這個形象進行了成功的創(chuàng)造，使之成為一個有血有肉的藝術(shù)形象。
2.“紅娘”原初典故的內(nèi)容
紅娘這個人物“成名”于元代王實甫的《西廂記》。
北宋以后，這個故事廣泛流傳到了南宋被民間藝人改編為話本《鶯鶯傳》和官本雜劇《鶯鶯六幺》。金代董解元進一步把這個故事改編為《西廂記諸宮調(diào)》。
王實甫的《西廂記》就是在歷史上流傳的崔、張故事，特別是在《董西廂》的基礎(chǔ)上的再創(chuàng)造。紅娘這個人物在崔、張故事中以一個婢女的身份出現(xiàn)，在元稹的《鶯鶯傳》中雖有其名，但并不十分重要，是一個平凡的女婢，從唐到宋的流傳過程中她的地位也一直如此，自《董西廂》起，才對這個形象進行了成功的創(chuàng)造，使之成為一個有血有肉的藝術(shù)形象。
3.紅娘的《西廂記》故事
《西廂記》是我國古代愛情戲中成就最高、影響最深遠的作品之一。它的故事梗概：書生張珙和相國小姐崔鶯鶯在普救寺里一見鐘情，他們不顧封建勢力的阻撓，掙脫禮教的束縛，有火一樣的熱情互相追求，經(jīng)過曲折的斗爭并消除種種誤會矛盾，終于在侍女紅娘費盡心力的幫助下，私自結(jié)合。崔母發(fā)覺后，經(jīng)紅娘的據(jù)理力爭，又恐家丑外揚，只好承認婚事，但要求張珙立刻上京應(yīng)考。于是兩人又被迫分離，直到張生中舉歸來，才和鶯鶯團聚。
4.紅娘自配的來歷、作法、特色
沈陽龍鳳閣菜館有一道名稱雅致的名菜，叫“紅娘自配”，它是用鮮蝦、雞肉；輔以20余種配料精心制成的。
此菜看上去猶如群燕圍著一束鮮艷的桃花，十分嬌美動人。 “紅娘自配”的意思，是說姑娘年紀大了，就應(yīng)擇人匹配。
其典故來源于清宮。相傳慈禧太后專權(quán)聽政的時候，每過10年都要采選一批宮女進宮。
隨著時光的遷移，超齡的宮女越來越多，怎么安排這些宮女呢？慈禧想了一條一箭雙雕的計策。這時光緒皇帝年紀漸大，有自己的見解和主張，慈禧對他越來越難以控制，就下令讓光緒在超齡宮女中選妃，這樣來安插自己的親信，隨時監(jiān)督皇帝。
光緒當(dāng)然不肯，反而下旨讓超齡宮女一律出宮還家，擇人自嫁，那些超齡宮女們歡呼雀躍，一個個都被家人接了回去，從此告別了寂寞無聊的深宮歲月。 其中只有一個宮女叫梁紅萍，因為平常一直隨侍在慈禧身邊，盡心盡力侍奉太后，慈禧被梁紅萍侍候慣了，就不肯放梁紅萍回家，梁紅萍是宮中御廚梁會亭的侄女，做叔叔的當(dāng)然不愿侄女虛度青春，就動了一番心思，做成了“紅娘自配”這道菜，獻給慈禧，懇求慈禧高抬貴手，放人出宮。
這道寓意深厚的菜果然打動了慈禧那冷酷的心腸，梁紅萍才得以倦鳥還家，另尋愛巢。后來清宮中凡遇到有宮女入宮、出宮，均用此菜，并一代一代流傳下來，直到傳遍民間，成為一道傳統(tǒng)名菜。
原 料： 主料：大蝦8只（約300克）。配料：豬里脊肉150克，雞蛋清100克，干淀粉80克，面粉15克，鮮筍25克，海參25克，水發(fā)冬菇25克，熟火腿25克，咸面包100克，芫荽葉少許。
調(diào)料：花生油1000克，紹酒5克，濕淀粉5克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉0。2克，白糖5克，番茄醬10克。
制法： （1）大蝦摘去頭，剝?nèi)ぃ粝挛采?，在蝦背劃一刀，抽出蝦背腸線，用刀拍成大片，放入碗內(nèi)，加精鹽2克，味精2克，胡椒腌制待用。 （2）將豬肉剁成肉泥，加入精鹽1克攪拌至起膠，然后加入淀粉15克，拌勻成肉泥，把肉泥夾在蝦片中，然后裹上，包成半圓形的蝦盒，拍上干面粉。
（3）把海參、鮮筍、冬菇分別切成丁，并由沸水滾過，火腿剁成末，面包切成丁。 （4）調(diào)蛋清糊，把雞蛋清打散，加入余下的干淀粉和干面粉拌勻成蛋清糊。
（5）將炒鍋置于爐火上，下油燒至140度時，取蝦盒用手提尾，蘸上蛋清糊后放進油鍋內(nèi)，在未著油炸制的一面撒上一些火腿末，然后翻身，繼續(xù)炸至熟透。撈起瀝油，呈放射狀地排放在盤子四周，再把面包丁下油鍋炸至色澤金黃，淺脆時撈出，瀝去油。
放在盤子中間，撒上芫荽葉。 （6）配料勾芡。
炒鍋留少許油，下筍丁、海參丁、冬菇丁和鮮湯75克，調(diào)入精鹽2克，味精1克，白糖、番茄醬，燒開后用濕勾芡，加包尾油后出鍋，盛入碗內(nèi)，與蝦盒一同上桌。上案后立即把輔料連芡澆在面包丁上。
造型美觀，色澤金黃，酥香甘美，味鮮略帶酸。
5.喜結(jié)良緣有沒有典故
禮儀追源---典故漫談
比翼鳥
民間傳說中有一種鳥，雌雄總在一起飛，形影不離。據(jù)《爾雅》載；南方有比翼鳥，不比肩不飛，其名謂之鶼鶼。人們根據(jù)此鳥的習(xí)性，常常用它來比喻形影不離的友人或恩愛夫妻。引申開來，男女雙方（已婚的或未婚的），也常常用它來表達互相愛戀之情。 例：白居易詩：“在天愿做比翼鳥，在地愿為連理枝?！?曹植詩《送應(yīng)氏》：“愿為比翼鳥，施起高翔?！?
儐相
亦作“儐相”。古時稱贊主人接引賓客和贊禮的人?！吨芏Y·秋官·司儀》：“掌九儀之賓客儐相之禮。”鄭玄語：“出接賓曰儐，入贊禮曰相?！焙髞碛种富槎Y對陪伴新郎的男子和陪伴新娘的女子。
洞房
原指深邃的內(nèi)室，比喻為洞，含有神秘之意。后來用來稱新婚夫婦住的臥室，并用“洞房花燭夜”來形容新婚之夜的喜慶氣氛。
紅娘
唐·元稹作《會真記》：崔鶯鶯有婢曰紅娘，張生私為禮，使通意于鶯鶯。后在《西廂記》中，紅娘這個崔鶯鶯的婢女，勇敢而熱情地促成張生和鶯鶯的結(jié)合。后來，民間就把“紅娘”作為熱心促成別人美滿婚姻的代稱。
黃花閨女
通常把未婚姑娘稱為“黃花閨女”，其中源是：“黃花”又指菊花。因菊花象征高雅、貞潔，因此，人們在閨女面前加黃花，來表示女子尚待字閨中，沒有結(jié)婚。
鵲橋
傳說每年七月七日晚喜鵲搭成橋以渡織女，使與牛郎相聚。據(jù)此，后人也把成人之美、為互相愛慕的雙方作中介人叫做“搭鵲橋”。
秦晉
春秋時，秦國與晉國是相鄰的兩個強國，一方面為擴大地盤而矛盾尖銳，一方面又為了向中原發(fā)展的需要而世為婚姻。后人因此稱兩姓聯(lián)姻為“秦晉之好”。
老婆
這個稱謂最初的含義是指老年婦女，大約宋代才用以指妻子。王普卿詩旬有云：“老婆心急頻相勸?！边@句中“老婆”是老年主持家務(wù)的妻子。俗語中向別人說自己的妻子叫“我老婆”，第三者的妻子叫“他老婆”，說對方的妻子為“他老婆”，說對方的妻子為“你老婆”。
桃花運
桃花初綻，紅白相間，艷麗喜人，所以常用來比喻容貌美麗的女子。舊小說里常將男人有艷遇稱為“桃花運”。后來，也有人將輕易地遇到合適的女友，或是某人被多位女友追求，戲稱之為“走桃花運”。
新郎
“郎”在古代有多種用法，首先是指青年男子，也作為一般男子的尊稱。李白《橫江詞》：“郎今欲度緣何事，如此風(fēng)波不可行。” "郎”又是女子對丈夫或所愛男子的稱呼。古樂府《子夜歌》：“天下奪人愿，故使儂見郎?！?"郎”又是古代一種高級官員的稱呼，唐代祝賀新科進士稱為“新郎君”，因為中了進士就有了當(dāng)高官員的希望。有一個說法，認為把新婚男子叫作“新郎”，就是因為那時把男子娶妻看作和考中進士同等榮耀。這個說法多有記載，但未見得可靠?，F(xiàn)泛指新婚的男子為新郎，與“新娘”相對稱，合起來叫“新人”。
