典故三明(客家的傳說,故事(三明市寧化縣的))
1.客家的傳說,故事(三明市寧化縣的)
客家俗諺說解：鴨子大過鵝 語意：比喻妄自尊大，自以為是。
鴨，水鳥名，俗稱鴨子。分家鴨和野鴨，嘴扁，頸長，腳短，趾間有蹼，善游泳。
野鴨會飛，家鴨則不能。 鵝，家禽，鴨科。
像鴨但比鴨大，額部有肉瘤，頸長，嘴扁而闊，腿高尾短，腳趾間有蹼，羽毛白色或灰色。善游泳，吃谷物、蔬菜、魚蝦等。
鴨子自以為比鵝還要高大、威武，這就無異于夜郎自大了。 《史記·西南夷列傳》記載：漢武帝開發(fā)了中國西南之后，為尋找通往身毒（今印度）的通道，于公元前122年派遣使者到達今屬云南的滇國，再無法西進。
逗留期間，滇王詢問漢使：“你們大漢與我滇國相比，誰的疆域更大一些？”后來漢使者返回長安經過夜郎國（今貴州部分地區(qū)），夜郎國君也提出了同樣的疑問。 夜郎國君本無意向漢王朝叫板，蓋因地處偏僻、山隔水阻、信息不通等因素造成。
后世“夜郎自大”之謂，實為大國沙文主義者的誤解。 鴨與鵝卻截然不同，每天同被主人家圈養(yǎng)在一起、放牧在一起，彼此再熟悉不過了。
仍有鴨子自以為是，認為自己比鵝還要牛高馬大，如此行徑，實在是自欺欺人。 妄自尊大者，無不貽笑大方。
尊重事實，或曰實事求是，只有這樣，才能真正接近事物的本質。 寧化客家酒釀 寧化客家人盛情好客，遠近聞名。
客來必以家釀酒浪相待，自古至今。飲酒必到盡興，歡樂而散。
寧化客家酒娘源于何時？相傳一千多年前，中原漢人因避饑荒、戰(zhàn)亂，大舉南遷。一君婦女徙步越過千山萬水，進入寧化，累得再也走不動了，一個個昏睡在深山野嶺之中。
不知過了多久，一陣清風夾雜著一種特別的香味沁人心間，一位年長婦女慢慢蘇醒時，見一位滿頭銀發(fā)、紅光滿面的長者，用竹制的杓子，從容器中舀出清澈透明的液體，遞給老婦說：“喝下去吧！”老婦輕輕呷了一口，剛聞醇香濃郁的氣味，頓覺心曠神怡，隨即疲累全消。老婦按照長者的指點，給每個姐妹嘴里灌了一口，轉眼個個醒，精神煥發(fā)。
望著婦女們驚奇的目光，長者哈哈大笑說：“這是用糖米釀成的酒娘。”接著向大家介紹了釀造方法，之后，揚長而去。
這群婦女找到她們先來的家人，就在石壁定居開拓，生息繁衍。后來，石壁成了客家人的祖籍地，客家酒娘也世代相傳。
傳說是否屬實，未做考證，但可以肯定，寧化酒娘起源古老，制作獨特。 客家先民原居中原，北方漢民素嗜白酒，南遷來到寧化，何以黃酒盛行？此中原委，一是北方盛產高梁、小麥，此是釀制白酒的主要原料；而寧化是稻作產區(qū)，盛產糯稻，糯米是制作黃酒的原料，取材便利。
再則寧化地處山區(qū)，山高林深，地下泉水，潔凈甘味，水質特好，適于釀造米酒。而米酒釀造簡便，家家戶戶都可以自己釀造。
只要將糯米洗凈浸透。置飯甑內充分蒸熟。
釀酒行家說：“釀酒無功夫，只要糯飯蒸得熟”，說明糯米飲蒸熟、蒸透，是釀酒的重要環(huán)節(jié)，不能忽視。糯飲蒸熟后，將其撒在簸箕內攤涼，或直接將飯甑置于木架之上，用冷井水將糯飯淋涼，此叫“淋酒”，將酒餅（酒曲）研碎成末用冷開水調勻，此叫“蒲水”。
把攤涼（或淋涼）的糯米飯盛入酒缸中，撒上“蒲水”，用手反復攪拌均勻，此叫“臺酒”（土音）。再將缸中攔勻的糯飯壓平，中央挖一“酒井”，加蓋保溫三天，即見酒井中酒娘滿井。
一般每缸用糯米一斗（約十五一十七斤），可釀酒娘七壺左右（約十六斤至十八斤）。寧化酒娘用途廣泛，除平時自飲和待客外，烹飪調料、配藥治病都要用酒；還可做禮品饋贈親友；娶親聘禮中都要講定酒多少壇；媳婦生孩子，要備雞公一只，酒娘六壺，向外公外婆家報喜，稱為送“姜酒”。
外公外婆則要把酒分送親友鄰居，每人喝一小杯，叫“喝喜酒”。此外，民間還有說法是北方地寒，人體質多虛寒，宜飲白酒；而寧化地處熱帶，人體質多屬熱性，更適宜飲用米酒。
由于上述諸多因素，寧化客家酒娘，戶戶皆有，四時不斷。 寧化酒娘，味美香醇，含酒精度低，一般酒娘含酒精25度左右，水酒含酒精18度左右，甘甜可口，不易酒醉，飲用的人很廣，男女老少皆飲。
每逢賓客好友，或婚娶喜慶，用錫壺盛酒更佳?？图胰诵愿窈浪?，此時，大碗喝酒，大塊吃肉，高興勁兒，難于言表。
米酒質量好壞，一靠水好；二靠釀造技術，但更關鍵的則在酒餅（酒曲）。據(jù)傳，寧化客家人用的酒餅源于畬族。
寧化畬家歷來善于釀酒，戶戶家中都存有陳年老酒。其酒餅主要成分是草藥，如酒餅草、金櫻子等，曬干碾成粉末，以谷粉做基，經發(fā)酵，做成拇指大的小圓團，每缸酒用六、七粒即可。
客家人學得了這一技術，并有人專制酒餅出售。經長期實踐和不斷改進，有的成了家傳秘方，流傳也不廣。
例如淮土的酒餅就是釀制特產黃酒的材料，極受歡迎，但制作這種酒的奧秘卻成了淮土人的專利。由此可知，畬族酒文化對客家酒文化影響之一斑。
寧化客家酒文化在實踐中不斷總結、改進、發(fā)展、提高，豐富多彩。在酒的名稱方面，因含酒度不同而各有所稱：剛釀造出缸未加水的叫釅（濃）酒子；釅酒了存放時間長了則叫酒娘；酒娘兌入30%至50%的冷開水，腌浸三、五天，榨去酒糟，燒開澄清后即為水酒。
因釀制季節(jié)和存放時間不同而酒的名稱亦。
2.三明有沒有什么名人,并且有廉政的一些小故事?
公正廉潔的伍正己伍正己（794—874），初名愿，字公謹。
汀州寧化（今屬福建）人。約生于唐貞元十年（794年），登唐宣宗大中十年（856年）進士，為汀州府第一位進士的人。
后在擔任臨州（今甘肅臨洮 伍正己像[1]）尉時改名正己。官司至御史中丞。
伍正己出仕前，唐憲宗大和九年（835年）發(fā)生了"甘露之變"，宰相李訓等謀誅宦官不成，反被族誅一千多人。其后，以南司（宰相府）為代表的公卿與北司（宮禁）的宦官彼此互相攻訐，陷害之事層出不窮，許多正義之人亦受株連。
在這樣復雜、惡劣的環(huán)境下，身任御史中丞的伍正己，以國家大局為重，旗幟鮮明，堅持原則，不拘小節(jié)。他從容地對下屬員說：“有言責者，非特摘發(fā)小過，正當名揚善類，令連茹匯升，為朝廷扶植元氣耳?！?/p>
尤其是對于那此遭讒貶摘的士大夫，他更是不遺余力地設法營救，使之能得從輕處理或免受迫害。伍正己的這種舉止，得到朝中多數(shù)官員的好評。
后來朋黨的氣焰更加囂張起來，致使更多無辜之士身受其害，伍正己為此嘆息不止。說：“庸回方正，勢不兩立，吾豈能以杯水救車薪之火哉！”至此，他以體弱多病為由，辭官回鄉(xiāng)。
伍正己回鄉(xiāng)后，把中華文化帶進寧化，把中原文化引進寧化，致力教育，發(fā)展文化，積極辦校，尊師重教。他的你親德晉，恩封中大夫。
四個兒子：泳、演、浚、洪。三個兒子以蔭補官。
只有洪不肯出士，隱居武陵，號"抱樸居士"。他的后裔伍祐、伍仲林、伍宗源等政聲文采，名皆彰著。
由于他的表率，激勵后代，人才輩出。據(jù)統(tǒng)計，寧化唐進士1人，就是伍正己。
宋進士30人，其中伍姓就有11人，占36%；宋特奏名37人，其中伍姓就有15人，占40%。寧鄉(xiāng)舉伍姓有13人，明鄉(xiāng)舉伍姓有3人，清鄉(xiāng)舉伍姓有13人。
由此可見，伍正己重視教育，培養(yǎng)人才，充分體現(xiàn)早期客家人的"尊師重教"的品性，“培養(yǎng)人才”的毅力。 伍正己以體弱多病為由，辭官歸里，不久，唐王室爭權奪位，自"甘露之變"后不到四十年，就有了清流之禍，他于唐乾符元年（874年）逝世，終年81歲，幸免于難。
伍正己過世后，第一個祀鄉(xiāng)賢祠。
3.福建三明有哪些名人?
黃連峒開發(fā)始祖巫羅俊
陳氏人閩始祖之一陳雍
功業(yè)卓著的廖前
黃連（寧化）建縣創(chuàng)始人羅令紀
第一位閩籍福建觀察使陳巖
公正廉潔的伍正己
辭仕從教的范子高
鄧氏入閩始祖鄧光布
附：鄧光布入閩時間考證
沙縣縣治遷址的實施者曹朋
守土有責的盧珧
開泰始祖鄒勇夫
剛直見忌的廖居素
三明境域第一位狀元張確
文韜武略的鄭文寶
鄉(xiāng)賢尚書陳世卿
宋代
廉平正直的鄧克諧
“循良”名宦張若谷
法治惠民的陳傅
圖書學派的著名學者宋咸
建寧謝家四進士
風骨嚴峻的葉祖洽
閩學鼻祖楊時
鐵面諫議陳璀
文采出眾的羅畸
附：宋故殿撰羅公（畸）墓志銘
理學承前啟后者羅從彥
不畏強權的陳淵
廣惠將軍顯烈尊王謝佑
力主抗金的李綱
“陰騭積善”的林積
附：關于“陰騭積善”的故事
清名自重的鄒榮、鄒括兄弟
勤政廉潔的鄧肅
附：鄧肅《花綱石詩十一章》
鯁亮而有學識的張致遠
“閩中三循吏”之一的陳麟
“孤風凜一生”的羅博文
沙縣曹門雙杰？？曹輔、曹中
理學之集大成者朱熹
秉公執(zhí)法的張敦義
一心鉆研儒學經義的吳翌
南宋理學名儒劉剛中
剛正清廉的鄒應龍
直言諍諫的鄧驛
“嚴義利重然諾”的黃伯固
誓與城池共存亡的黃復
南宋農民起義領袖晏夢彪
樂善好施的倪閃
崇尚理學的馮夢得
英勇抗元的雷三益父子
附：有關《雷三益?zhèn)髀浴分械膸讉€問題
元代
足智多謀的謝英輔
英勇善戰(zhàn)的謝賜榮
效忠元朝的陳友定
附：有關《陳友定傳略》中幾件重大事件的考證
寧化農民起義領袖曹柳順
保家護民的伍宗堯
明代
宮廷畫家邊文進
附：有關《邊文進傳略》的一些資料
高風亮節(jié)的鄧文鏗
參與編纂《永樂大典》的陳山
特賜狀元張顯宗
才猷卓拔的何道曼
熱心善舉的廖彥舉
“三元”之師伍寧
明中葉農民起義領袖鄧茂七
清高廉正的伍晏
潛心“有用之學”的葉元玉
“心清不顧仕囊貧”的黃鐘
“梅嶺三田”之一的田頊
靖邊尚書詹榮
有振天揭地之氣的林騰蛟
著名音樂家楊表正
勤政愛民的田瑁
“恭靖”尚書裴應章
提身嚴苦的田一俊
清廉耿直的鄧向榮
開發(fā)桃源洞景區(qū)的陳源湛
惠政于民的李春熙
殿中執(zhí)法的江日彩
兵部尚書李春燁
附：話說李春燁
剛方正達的伍可受
附：關于《伍可受傳略》的兩點說明
盡忠職守的嚴九岳
誓不效力清室的邱嘉彩
敢于為民請命的羅明祖
寧化才子李世熊
紅顏薄命的景翩翩
清代
清節(jié)廉明的廖騰奎
淡泊仕途熱心修志的鄧文修
反清名士寧文龍
愛民良吏羅南星
體恤百姓的聶儆
剛介清高的江六瑞
辦事公正勤奮的聶大勛
揚州八怪之一？？黃慎
這樣總得給分了吧。都這么多了
4.福建三明或泉州的名人
泉州名人1.歐陽詹 歐陽詹，字行周，唐泉州晉江潘湖村人。
生活在安史之亂后的中唐，歷經肅宗、代宗、德宗三朝，是泉州地區(qū)歷史上第一個進士，官至國子監(jiān)四門助教。 歐陽詹少時聰穎，唯一的愛好是讀書和寫詩作賦，年輕時由于勤學好問，刻苦鉆研，又有獨特見解，寫出來的文章語言優(yōu)美精辟。
德宗貞元初年，他."文詞崛興"，聲名大振，浙江、福建一帶許多人都知道歐陽詹的名字。歐陽詹才高學博，著述頗豐，收入《歐陽行周集》里的賦、詩、記、傳、銘、頌、箴、論、述、序、書等各種作品共140多篇。
他一生的德行、文章，對福建文化發(fā)展有深遠的影響。他是福建文化史上杰出的人物。
2.俞大猷 俞大猷（1503~1580），字志輔，號虛江，出生于泉州河市，是明嘉靖時期著名愛國將領、抗倭民族英雄。俞大猷一生戎馬，最主要功績是領導抗倭斗爭。
俞大猷多才多藝。他創(chuàng)造一套用樓船殲滅倭寇的海戰(zhàn)戰(zhàn)術，還發(fā)明了一種陸戰(zhàn)用的獨輪車。
他精通六經，博學宏文，著有《正氣堂集》30卷，堪稱明朝一代儒將。俞大猷的遺跡文物和民間傳說，留在泉州和閩南等地甚多。
晉江磁灶的俞公山有他的陵墓。泉州清源山虎乳泉畔下，旁有其自書寫的'君恩山重"四個大字。
廈門、武平、金門、海南島等地，都有俞大猷的讀書軒和紀念祠堂。 3.何朝宗 何朝宗（1522~1573），又名何來，德化縣隆泰鄉(xiāng)后所村人。
擅長木雕、彩塑，尤其精于瓷塑，是明代嘉靖，萬歷年間最著名的雕塑藝術家。他的瓷塑作品多見于佛道神像。
現(xiàn)存何氏作品寥寥無幾。目前北京故宮和上海、福建、泉州、廣東等地博物館收藏的何氏作品都被定為國家一級文物，歐美、日本、東南亞各國的何氏瓷塑被列為國寶文物。
何朝宗在故鄉(xiāng)積極從事瓷塑研究、創(chuàng)作和傳藝活動，為德化瓷塑奠定了堅實的基礎，為德化瓷塑贏得高度國際聲譽作出了杰出貢獻。 4.李贄 李贄（1527一t602），字宏甫，號卓晉，又號溫陵居士。
泉州晉江人，明末杰出思想家和進步史學家。李贄出生在一個回教徒的市民家庭。
自幼倔強，善于獨立思考，12歲中舉人，30至54歲為官，先后任河南輝縣教諭、南京刑部員外郎和郎中，最后出任云南姚安知府。 20多年宦海生涯，使他認識到官場的種種黑暗，以及民反兵變、倭寇騷擾我東南沿侮等現(xiàn)實，深感明王朝內部的腐朽沒落。
著有《焚書》、《藏書》等著作。李贄這些進步的主張，在客觀上反映了當時新興市民階層自由發(fā)展的愿望和要求。
5.何喬遠 何喬遠（1557~1633），字稚孝，號匪莪，晉江人，明末史學家。他博覽群書，里居20余年，輯明朝十三代遣事成《名山藏》，又纂《閩書》150卷，頗行于世。
何喬遠與喬遷及友人楊文格、陳及卿、惠安詩人黃吾野結社，賦詩唱和，有"溫陵五子"之稱.何喬遠性格剛直不阿，在史學上敢于秉筆直書、發(fā)表自己獨特見解。由于何喬遠"立朝持正敢言"，因而屢遭權貴排擠。
后因痛恨昏暗的官場，被彈劾，只好"自引去"，回歸故里專心著書立說。在何喬遠的十幾部鴻著之中，最有創(chuàng)新和建樹的是《閩書》。
《四庫全書》把《閩書》和《明文征》收存人目，并作了高度的評價。《閩書》問世幾百年來，一直為中外史學家所重視，如當代我國著名史學家張星火的《中西交通史料匯編》、日本桑原騭藏的，《蒲壽庚考》、法國伯希和的《摩尼教傳人福建考》等名著，都竟相引用《閩書》的資料為證。
何喬遠不愧為我國古代杰出的方志史學家，他治學精神和巨著《閩書》將永垂青史！ 6.鄭成功 鄭成功（1624~1662），名森，字明儼，號大木，南安石井人。鄭成功氣宇軒昂，才思敏捷，聰穎過人。
21歲時以優(yōu)異成績名列榜首進南京國子監(jiān)太學。所作文章立意深遠，詞藻華麗典雅，且常于學余之際舞劍學射，1624年，荷蘭殖民地者侵占臺灣。
1661年4月21日，鄭成功率2.5萬將士，經過8個月苦戰(zhàn)，荷蘭士兵彈盡糧絕，陷入絕境，只好掛白旗投降，淪陷了38年的寶島臺灣又回到了祖國的懷抱。收復臺后，鄭成功制定了一套切合實際并有益于臺灣經濟、文化等方面發(fā)展的治理政策，為臺灣的發(fā)展作出了不可磨滅的貢獻。
民族英雄鄭成功收復臺灣的豐功偉業(yè)永垂青史！ 7.施瑯 施瑯（1621-1697），字尊侯，號琢公，晉江衙口人。年少時"有識度，膂力絕人"，從師"習戰(zhàn)陳擊刺諸技，于兵法無不兼精，遂智勇為萬人敵"。
在統(tǒng)一和分裂的大是大非面前，施瑯最先站出來要求迅速實現(xiàn)國家統(tǒng)一。施瑯這一主張是從實際出發(fā)的，符合全國人民要求統(tǒng)一的愿望，充分顯示了他急盼國家統(tǒng)一的愛國情懷和高人一籌的政治遠見。
施瑯入臺之后，對鄭氏集團不但不修舊怨，還親自往祭鄭成功之廟，對鄭氏父子開辟臺灣的功績作了高度的評價，表示自己率部克臺是為國為民盡職，充分表現(xiàn)了施瑯坦蕩的胸懷。 施瑯一生為國家為人民做過許多好事，他是一位愛國將領，也是一個胸懷廣闊的政治家。
他的愛國憂民的精神值得我們永久懷念。 8.李光前 李光前（1893~1967），原名玉昆，南安梅山鎮(zhèn)人。
新加坡著名華僑實業(yè)家、慈善家、教育家。他懷著"取諸社會、用諸社會"的宗旨，數(shù)十年如一日，嘔心瀝血，興學辦教，樂育英才，為僑居國和祖國的文化教育事業(yè)作。
5.三明麒麟山的傳說
位于三明市區(qū)東部，始建于1980年10月。麒麟山原名牛壟山，海拔262米，因山腰一古墳發(fā)掘出孔子戲麒麟碑刻，故改現(xiàn)名。 公園占地40公頃，有麒麟閣、電纜索道、游龍戲水、園中園、仿蘇州亭院、麒麟書院和曲徑通幽等旅游景點和設施。依山還建有浩然亭、聚云亭、三元亭、蓮花亭、飛石亭、亭廊等，亭形有三尖、六角、四方，高低錯落。麒麟閣建在山的最高處，高24.5米，寬12米，八角六層，鋼筋水泥結構，登閣可將遠近景色盡收眼底。 山北有面積約3畝的人工湖。湖東有映鶴亭，亭頂孤鶴獨立；湖濱有麟跡橋，湖上有五曲橋。湖中有一艘電動龍舟，供游客環(huán)湖玩賞。 園內有餐廳、茶館、攝影部和工藝美術展銷廳等服務設施。 通往山頂?shù)碾娎|索道是我國旅游風景區(qū)中最早投入運行的吊椅式索道，1983年1月建成，長625.34米，高差92.75米，行進速度每秒1米，吊椅41個可坐82人。有環(huán)山公路直達山巔
6.請問有誰知道福建省三明大田桃坑村的地名由來,或者民間故事
桃坑村以前應該有個長滿野桃子的凹地。（要是神話故事就得全靠編，等于兩百字作文）
中原地區(qū)古代人取地名，一定離不開四樣：
地形特色（浙江鎮(zhèn)海，福建武夷山之類），這種地名命名最常見，
人事典故（河北邯鄲，河南駐馬店），命名具有很大偶然性
古代遺留（洛，后叫洛陽。洛陽在五帝時期是黃帝的密都，帝嚳的都城。）這個名字用了4000年。最多城市命名就是古代遺留
神話傳說（天山，昆侖等），這種地方極多出現(xiàn)在偏僻的地方，比如什么觀音山，萬壽山，天池，瑤池什么的。
