東山縣美食攻略
1.東山縣美食攻略
第一名：燒腱靈
第二名：海蠣煎
第三名：肖米
第四名：一品酥
第五名：蘿卜糕
第六名：米糊
第七名：蝦丸
第八名：手工養(yǎng)生三文魚(yú)
第九名：包心魚(yú)丸
第十名：梅花箭
2.東山小吃攻略
三亞有很多的特色小吃，并沒(méi)有說(shuō)具體的分布在哪條街，去三亞很多次了，這就給你介紹下三亞的特色小吃及地址，一定要收好喔。
來(lái)三亞已經(jīng)無(wú)數(shù)次了，吃過(guò)街角小攤、路邊小店、深巷的“蒼蠅館子”以及有些年頭的老字號(hào)，海邊擼過(guò)串，高樓頂端喝著咖啡看過(guò)日落，總之小吃正餐，甜品飲料，“黑暗料理”，以下幾十種吃到我骨子里的美味！ 其中有抱羅粉、 海南 粉、港門(mén)粉、后安粉、 陵水 酸粉、清補(bǔ)涼、椰子凍、椰奶冰沙、老鹽菠蘿、雞屎藤、醬爆蝦餅、海鮮、椰子雞、榴蓮炒冰、炸雞、臭豆腐、芒果蘸醬、糟粕醋火鍋、牛腩、 文昌 雞、黃流老鴨、螃蟹砂鍋粥、糯米卷、 ?？?腌粉、東山羊肉、湯河粉、海鮮燒烤、牛骨湯、 海南 野菜餅等等。
容我擦下口水…… 當(dāng)然，價(jià)格一定要實(shí)惠，味道一定要正。之所以寫(xiě)出這篇攻略，一份是留給自己關(guān)于三亞美食的回憶，一份是想給更多去 三亞 的吃貨多多少少一些幫助，少走下彎路。誠(chéng)然，我吃過(guò)的這些店只是這座城市的冰山一角，但勝在夠地道夠全。
3.東山鎮(zhèn)美食
第一名：燒腱靈
第二名：海蠣煎
第三名：肖米
第四名：一品酥
第五名：蘿卜糕
第六名：米糊
第七名：蝦丸
第八名：手工養(yǎng)生三文魚(yú)
第九名：包心魚(yú)丸
第十名：梅花箭
4.東山縣小吃
作為東山人，我最喜歡的就是海蠣煎了，還有山雞粥，這些晚上的時(shí)候都有，夏天的時(shí)候會(huì)有冷飲，每天晚上都會(huì)去吃一碗。而來(lái)東山旅游，最該吃的就是海鮮了，各種海鮮，一定會(huì)讓你大飽口福的。要是你有空的時(shí)候可以去舊市場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，那里有太多吃的了，什么肖米，燒煎力，還有烤餅之類(lèi)的，有時(shí)會(huì)有石花，家里面經(jīng)常吃。
5.東山縣美食推薦
1、東山蘆筍
東山蘆筍，福建省漳州市東山縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。 東山縣生產(chǎn)的白蘆筍嫩莖外觀表現(xiàn)乳白、筍條大體筆直，筍尖緊湊，皮層較薄，肉質(zhì)細(xì)嫩，木質(zhì)化程度小，畸形筍少，品質(zhì)優(yōu)異。
2、東山龍蝦
漳州東山海域盛產(chǎn)龍蝦，每年都有不少出口港澳市場(chǎng)。龍蝦，特別是錦繡龍蝦，體大肉肥，最大的重達(dá)兩公斤，長(zhǎng)30厘米以上。這種龍蝦頭部和胸部堅(jiān)硬，觸角發(fā)達(dá)，肉味鮮，是名貴的經(jīng)濟(jì)蝦類(lèi)。
3、東山魚(yú)丸
東山魚(yú)丸是福建漳州東山縣的地方特產(chǎn)小吃，已有數(shù)百年的歷史。東山魚(yú)丸質(zhì)量好，雪白晶亮，吃時(shí)放入開(kāi)水中煮沸，佐以芹菜末、味精、蔥珠油，香甜可口。
4、東山鮑魚(yú)
東山鮑魚(yú)，福建省東山縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。20世紀(jì)七十年代以前，東山縣鮑魚(yú)主要是靠天然采捕。鮑魚(yú)屬單殼類(lèi)軟體動(dòng)物，是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的特種水產(chǎn)品，素有“海產(chǎn)八珍之冠”的美譽(yù)。
5、豆干面粉
豆干面粉是福建漳州東山縣傳統(tǒng)特產(chǎn)小吃，閩南人又稱(chēng)“五香面粉”。以用手抓食而得名。主料為黃油面粉，和面時(shí)加入適量樹(shù)堿，搟成細(xì)面條，煮熟撈起，整成圓形備用，當(dāng)?shù)胤Q(chēng)“黃油面粉”。
6.東山縣有什么特色美食
第一名：燒腱靈
第二名：海蠣煎
第三名：肖米
第四名：一品酥
第五名：蘿卜糕
第六名：米糊
第七名：蝦丸
第八名：手工養(yǎng)生三文魚(yú)
第九名：包心魚(yú)丸
第十名：梅花箭
7.東山鎮(zhèn)特色美食
作為東山人，我最喜歡的就是海蠣煎了，還有山雞粥，這些晚上的時(shí)候都有，夏天的時(shí)候會(huì)有冷飲，每天晚上都會(huì)去吃一碗。而來(lái)東山旅游，最該吃的就是海鮮了，各種海鮮，一定會(huì)讓你大飽口福的。要是你有空的時(shí)候可以去舊市場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，那里有太多吃的了，什么肖米，燒煎力，還有烤餅之類(lèi)的，有時(shí)會(huì)有石花，家里面經(jīng)常吃。
8.山東省特色美食
說(shuō)起魯菜文化，魯菜是“北方菜”的典范，起源于齊魯故國(guó)山東，四大魯菜是:
1：糖醋鯉魚(yú)
糖醋鯉魚(yú)是山東漢族經(jīng)典名菜之一，屬于魯菜。據(jù)說(shuō)“糖醋鯉魚(yú)”起源于黃河重鎮(zhèn)3354龍口鎮(zhèn)。糖醋鯉魚(yú)色澤金黃，外嫩，酸甜可口。濟(jì)南北鄰黃河。黃河鯉魚(yú)不僅肥嫩可口，而且魚(yú)鱗金黃，尾紅，造型可愛(ài)。這是宴會(huì)上的一道佳肴。黃河鯉魚(yú)肉味純正，鮮嫩肥美，《濟(jì)南府志》早有記載“黃河鯉魚(yú)，南陽(yáng)蟹，又入食譜”。
“糖醋鯉魚(yú)”是魯菜的經(jīng)典名菜，也是山東濟(jì)南的傳統(tǒng)名菜。濟(jì)南北鄰黃河，黃河的鯉魚(yú)不僅鮮嫩可口，肉質(zhì)也很嫩。而林大晉一絲不掛，可愛(ài)的身材，是晚會(huì)上的一道美味。《濟(jì)南府志》有記載說(shuō)“黃河之鯉，南陽(yáng)之蟹，而入食譜”。據(jù)說(shuō)“糖醋鯉魚(yú)”最早始于黃河重鎮(zhèn)——羅口鎮(zhèn)。
黃河鯉魚(yú)味純、鮮、嫩、肥，人們更喜歡?！对?shī)經(jīng)》年，吃了它的魚(yú)，你就是河里的鯉魚(yú)。說(shuō)明早在3000年前，黃河鯉魚(yú)就已經(jīng)成為著名的美食。山西靠近黃河，有自己獨(dú)特的吃鯉魚(yú)的條件。山西也被認(rèn)為是醋鄉(xiāng)，盛產(chǎn)各種名醋。這就產(chǎn)生了糖醋鯉魚(yú)，一種美麗的地方風(fēng)味，被稱(chēng)為三晉名菜。
2：九轉(zhuǎn)大腸
九篆大腸是山東省漢族傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜。這道菜最早是清光緒初年濟(jì)南九華林酒家老板創(chuàng)造的。最開(kāi)始叫“燜大腸”，經(jīng)過(guò)多次改良，燜大腸的口感進(jìn)一步提升。許多名人在餐館的宴會(huì)上準(zhǔn)備了一道“紅燒大腸”。吃了之后，有學(xué)者覺(jué)得這道菜真的不一樣，味道特別。為了取悅店主對(duì)“九”的喜愛(ài)，并稱(chēng)贊廚師做這道菜像道家的“九煉金罐”一樣一絲不茍，他們將其改名為“九轉(zhuǎn)大腸”。
魯菜。豬大腸用水焯水，然后油炸，然后放入十多種食材，用文火制作。它酸、甜、香、辣、咸，色澤紅潤(rùn)，質(zhì)地柔軟。它是魯菜中的名菜之一。
3：蔥燒海參
大蔥炒海參是中國(guó)的特產(chǎn)食品，也是魯菜的經(jīng)典名菜。從山東進(jìn)口，以海參和大蔥為主料。海參鮮嫩滑嫩，蔥香四溢，食用后無(wú)多余汁液。是“古今八寶”之一。營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味濃郁，滋補(bǔ)肺腎。
蔥扒海參是山東省的經(jīng)典漢族美食，屬于魯菜。從山東進(jìn)口，以海參和大蔥為主料。海參鮮嫩滑嫩，蔥香四溢，食用后無(wú)多余汁液。是“古今八寶”之一。營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味濃郁，滋補(bǔ)肺腎。大蔥扇貝海參主要由海參和大蔥制成。海參鮮嫩滑嫩，洋蔥香醇營(yíng)養(yǎng)，食用后無(wú)多余汁液。
4：宮爆雞丁
宮保雞丁是漢族傳統(tǒng)名菜。魯菜、川菜、黔菜都包括在內(nèi)，原料和做法各不相同。這道菜的起源與魯菜的醬油雞和黔菜的胡辣椒雞有關(guān)。后來(lái)經(jīng)清代山東、四川巡撫丁寶楨改良發(fā)展，形成了一道新菜————宮保雞丁，流傳至今。
