酵母菌染色方法(酵母菌染色的原理是什么)

1.酵母菌染色的原理是什么

酵母菌是不運動的單細胞真核微生物，其大小通常比常見的細菌大幾倍甚至幾十倍，因此，不必染色即可用顯微鏡觀察其形態(tài)。大多數(shù)酵母以出芽方式進行無性繁殖，有的二分裂殖；子囊菌綱中的酵母菌在一定條件下，可產(chǎn)生子囊孢子進行有性生殖。酵母菌假菌絲的生成與培養(yǎng)基的種類、培養(yǎng)條件等因素有關。

美藍是一種弱氧化劑，氧化態(tài)呈藍色，還原態(tài)呈無色。用美藍對酵母細胞進行染色時，活細胞由于細胞的新陳代謝作用，細胞內(nèi)具有較強的還原能力，能將美藍由籃色的氧化態(tài)轉變?yōu)闊o色的還原態(tài)型，從而細胞呈無色；而死細胞或代謝作用微弱的衰老細胞則由于細胞內(nèi)還原力較弱而不具備這種能力，從而細胞呈藍色，據(jù)此可對酵母菌的細胞死活進行鑒別。