豬皮凍怎么熬制好吃 豬皮凍的做法想要制作出美味的豬皮凍，首先需要我們準備好生豬皮，洗凈之后就可以切長段。然后需要我們及時的把豬皮段放到鍋中，然后選擇用大火去煮開，等到豬皮出現(xiàn)變色的情況時，這時候就可以及時撈出。一般來說是煮5分鐘就可以了。煮好了豬皮之后，我們就可以把豬皮晾涼了，然后需要我們用小鑷子去拔凈豬皮上殘余的豬毛。清理干凈了豬皮之后，我們就要用刀去把豬皮上存在的油脂全部都刮凈了，這樣做出來的豬皮凍，是非常透明剔透的，不僅好看而且味道和口感也是非常好的。同時對豬皮來說，實際上我們只要把油脂刮凈了，這樣就可以用刀去切細條了。然后我們要在鍋中坐水，同時大家還要把豬皮條放到鍋中，用大火煮開，去掉...
辣椒炒肉怎么炒好吃 辣椒炒肉： 原料：辣椒、瘦肉、大蒜、鹽、淀粉、醬油。 做法步驟： 第1步、辣椒清洗干凈。 第2步、瘦肉切片，加入醬油鹽淀粉拌勻腌制，加入適量油。 第3步、鍋中倒入油爆香瘦肉，盛出備用。 第4步、鍋中倒入油爆香蒜末加入辣椒翻炒。 第5步、加入瘦肉翻炒均勻。 第6步、加入適量鹽調(diào)味即可。 第7步、裝盤。 辣椒炒肉怎么做才好吃竅門 辣椒炒肉可以說是湖南非常傳統(tǒng)的經(jīng)典家常菜，因為它的食材不需要很復雜，做出來讓人食欲大增，口感香辣非常下飯。小編就算是吃了這么多年，也不覺得膩。并且它的做法簡單，很容易學會，就算是廚房小白也能一學就會。下面就給大家分享辣椒炒肉這道美味家常菜的做法，教你辣...
怎么炒肺葉好吃 1、食材：豬肺1個，蔥蒜適量。 2、準備材料，豬肺買醬好的。 3、尖椒洗凈切小段。豬肺清水沖洗一下，切片。 4、備好的材料，蔥姜切開，炒鍋放適量的油，溫熱時放入蔥姜。 5、待蔥姜出香味時，放入尖椒，翻炒尖椒有少許軟榻。 6、放入豬肺，翻炒至豬肺變色。 7、豬肺介紹：豬肺即豬肺部肉，色紅白，豬的呼吸器官。適于燉、鹵、拌，如鹵五香肺、銀杏燉肺。豬肺含有大量人體所必需的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等。 豬肺還能跟什么菜炒 1蒜香肺片原料：豬肺2個、蒜葉4根、姜蒜適量、鹽做法：1、新鮮豬肺灌入清水泡一會兒，洗凈血水;2、順著氣管將豬肺剪成小塊放...
怎么做娃娃菜好吃簡單 娃娃菜切成小塊，炒鍋倒適量油燒熱放入蔥姜蒜爆香。放入娃娃菜大火翻炒片刻。加入適量鹽，少許成醋翻炒均勻即可。 1、食材備好：娃娃菜切成小塊。 2、炒鍋倒適量油燒熱放入蔥姜蒜爆香。 3、放入娃娃菜大火翻炒一下。 4、加入適量鹽，少許成醋翻炒均勻即可。 娃娃菜： 娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科蕓薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45～65d，商品球高20cm，直徑8～9cm，凈菜重150～300g。生長適宜溫度5～25℃，低于5℃則易受凍害，使抱球松散或無法抱球。 高于25℃則易染病毒病。其外葉綠色，葉球合抱，球葉有淺黃色、金黃色、白色和桔紅色等品種，株型較小，...
炸藕盒怎么樣做好吃 炸藕盒的做法： 用料：藕、2節(jié)、豬肉餡兒、300克左右、蔥、花椒粉、姜粉、料酒、醬油，鹽、各少許、面粉、少許、淀粉、少許。 1、挑選兩節(jié)較圓的藕，將皮刮去，將藕內(nèi)部清洗干凈。 2、肉餡和大蔥一起剁好，為了鮮香大蔥需要多放一些，剁好后，放入盆中加入花椒粉、姜粉、鹽、料酒、醬油，然后攪勻備用，鹽可以稍微多放一點。 3、準備面糊，將面粉和淀粉1:1的比例放入碗中，打一個雞蛋，然后放少許鹽，慢慢的加水攪拌，不能太稀，程度是用筷子挑起面糊慢慢的滴一到兩滴就好，當然也不能太稠了。調(diào)好面糊放在一旁備用。 4、取出藕，切成薄片，中間連接。 5、藕比較脆，所以在加肉的時候不能使勁搬藕，要用西...
怎樣炒藕丁好吃又簡單視頻 炒藕丁好吃又簡單的竅門，先把蓮藕去皮洗干凈，把它切成丁。切幾個紅辣椒段，幾個大蒜瓣。熱油下鍋把大蒜煸香。放入蓮藕丁快速翻炒，加入辣椒段。調(diào)上適量的佐料就可以起鍋。 清炒藕丁怎么炒好吃竅門 食材準備：新鮮的藕、青椒、食鹽、生抽、老抽、香油、白醋第一步：將準備好的藕塊去皮清洗干凈切成大小一致的藕丁，然后將青椒也去掉頭部，切成絲放進碗中。另外再取用一個大碗，把切好的藕丁全部都放進大碗中，然后加進足量的清水浸泡，這一步就是為了能夠讓藕丁“喝”飽水，然后再下鍋翻炒，就會一直保持脆嫩口感了，另外在浸泡的過程中，我們還可以往里面添加適量的白醋，這樣能夠讓藕丁怎么炒也不會變色。...
油豆角怎么凍速凍才好吃 速凍豆角凍法如下： 用料：豆角2千克、小蘇打一小勺、鹽10克 做法： 1、先把豆角全都洗干凈。 2、另外燒一鍋水，等待煮開。 3、水煮開后，往開水里加入一小勺的小蘇打（還可以再加一點鹽，使豆角的顏色保持翠綠）。 4、然后將洗好的豆角放入鍋中，煮到鍋中的水開始冒泡，即為煮好了（不要煮得過久，過久的話豆角會過分軟爛，再次燉的時候會影響口感）。 5、把豆角撈出晾涼（切記一定要晾涼，這樣在裝袋放入冰箱后，才不會粘連在一起，保證每一根都是處于獨立的狀態(tài)）。 6、等豆角完全晾涼后即可把它裝袋放入冰箱，凍豆角就做好了。 凍豆角怎么做好吃,凍豆角的吃法 豆角怎么凍好吃： 做法步驟： 第...
咸酸梅的腌制方法 腌酸梅的做法步驟1酸梅洗凈撈出，瀝水晾干步驟2干凈無油玻璃瓶用開水燙后晾干步驟3在玻璃瓶底部撒一層鹽，放入酸梅，再將一些鹽倒入，蓋好瓶蓋搖晃一下，最后在上面撒一層鹽步驟4擰緊蓋子放置于有陽光曬得到而雨淋不到的地方，讓其自然發(fā)酵，一般是半年左右吃才沒有苦澀味步驟5這是陳年的酸梅，很香哦，用來蒸魚燜肉都很美味，夏天還可以用來做酸梅冰~腌酸梅的烹飪技巧1.剛開始腌制的時期要經(jīng)常晃動瓶子，讓瓶子底部的鹽水充分浸泡到酸梅。 2.腌甜酸梅可在出鹽水以后將鹽水倒掉，加入白糖或冰糖繼續(xù)腌制即可。 腌酸梅的做法步驟圖 酸梅在容器中撒鹽腌制3-5天，倒入鍋中煮開，加冰糖。燒開后把酸梅晾涼，撒白砂...
雞丁怎么做好吃簡單的家常的 1、食材：雞丁1 份，生姜2片，青椒適量，蔥、蒜適量，豌豆少許。 2、做法：（1）將所有的配料清洗干凈，并且切好備用。 （2）接著先將雞丁放進鍋里翻炒，直到把里面的水份炒干。 （3）水份炒干之后，把蔥、姜、干紅辣椒，全部放進鍋里炒。 （4）再加入，鹽、醬油、料酒（沒有的可以用醋代替）、八角粉，還有豌豆。 （5）翻炒的差不多了，就把青椒全部放進鍋里，翻炒幾下在加入一點清水小煮一下。 （6）煮大概半分鐘的樣子，差不多就可以出鍋了。在出鍋之前先嘗一下湯汁的咸淡，味道正好的話，切一個小蒜頭放進去，再放少許味精，就可以盛出來了。 雞丁怎么炒好吃又嫩 雞丁怎么炒好吃又嫩的步驟：...
