水產(chǎn)調(diào)研報(bào)告范文(水產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告)

水產(chǎn)調(diào)研報(bào)告范文

水產(chǎn)調(diào)研報(bào)告范文

水產(chǎn)調(diào)研報(bào)告篇一：關(guān)于農(nóng)村水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的調(diào)研報(bào)告

姓名：慧敏

院（部）：計(jì)算機(jī)科學(xué)與電子技術(shù)系

班級(jí)：計(jì)算機(jī)軟件

學(xué)號(hào)：

摘要：本次報(bào)告通過(guò)實(shí)地考察調(diào)研，了解安徽省太湖縣特色水產(chǎn)品的養(yǎng)殖方式和加工情況，以及太湖縣人文地理環(huán)境對(duì)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響，利用問(wèn)卷法和資料法，充分了解太湖縣水產(chǎn)品目前發(fā)展情況以及存在的問(wèn)題，切實(shí)際的反應(yīng)廣大農(nóng)民心里的意愿，利用專業(yè)知識(shí)分析，并實(shí)現(xiàn)更有效的方案為實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化、市場(chǎng)化提出具體構(gòu)想。

關(guān)鍵字：水產(chǎn)業(yè)、發(fā)展?fàn)顩r、應(yīng)對(duì)策略。

又一個(gè)暑假來(lái)臨了，我沒(méi)有選擇留在合肥打暑假工，而是回到家，在家找工作。找工作找了幾天，都沒(méi)找到，后來(lái)我大伯的一個(gè)朋友是開(kāi)飯店的，需要人手，于是經(jīng)大伯介紹，我就去了，大伯是做水產(chǎn)生意的，他經(jīng)常給飯店送水產(chǎn)，久而久之，我對(duì)大伯的水產(chǎn)業(yè)起了濃厚的興趣，于是，我就想對(duì)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)做個(gè)調(diào)研。其實(shí)在我們村，不，應(yīng)該是我們縣都對(duì)水產(chǎn)業(yè)很重視，聽(tīng)大伯說(shuō)，不知他一個(gè)，還有好多人都做水產(chǎn)生意。水產(chǎn)業(yè)是我村重要的組成部分，也是宣傳我村地理文化環(huán)境的重要品牌，我們這的山水生產(chǎn)水產(chǎn)。但是也面臨著很多問(wèn)題。具體調(diào)研情況如下。

一、我縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。

我縣是一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，同時(shí)也是水產(chǎn)業(yè)大縣，經(jīng)過(guò)多年的努力和發(fā)展，縣 以家庭漁場(chǎng)為載體，堅(jiān)持突出螃蟹、黃鱔、鱉、各種魚及優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品的生產(chǎn)及加工。并形成養(yǎng)殖規(guī)模，全縣養(yǎng)殖水面已達(dá)30.61萬(wàn)畝，其中，湖泊19.5畝。年全縣49萬(wàn)畝水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積中，實(shí)施生態(tài)健康養(yǎng)殖的面積達(dá)37萬(wàn)畝，比上年增加10多萬(wàn)畝。24.5萬(wàn)畝河蟹全面實(shí)施了生態(tài)健康養(yǎng)殖，發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔100畝，網(wǎng)箱600只14000平方米，共放種3.5萬(wàn)多斤，成為全縣水產(chǎn)業(yè)新模式養(yǎng)殖的“領(lǐng)頭雁”。普通養(yǎng)殖戶養(yǎng)龍蝦每天可達(dá)400多斤，獲利近3萬(wàn)元。

二、我縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)。

1、發(fā)展水產(chǎn)業(yè)的積極性持續(xù)高漲。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)十分重視水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是水產(chǎn)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)把發(fā)展水產(chǎn)業(yè)作為結(jié)構(gòu)調(diào)整的“重頭戲”來(lái)抓，精心組織，措施有力，效果明顯。大力實(shí)行擴(kuò)面開(kāi)發(fā)，

2、生態(tài)健康養(yǎng)殖倍受重視。面對(duì)入世后水產(chǎn)業(yè)推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和市場(chǎng)準(zhǔn)入

制的新形勢(shì)，立足本地生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，積極應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，搶抓新機(jī)遇，謀求新發(fā)展，把發(fā)展無(wú)公害綠色水產(chǎn)品、走生態(tài)養(yǎng)殖之路作為“重中之重”，全面要求，強(qiáng)行推行。

3、水產(chǎn)產(chǎn)品銷售火爆。

我縣大大小小飯店酒樓都有特色水產(chǎn)，比如，美味的黃鱔，龍蝦，鱉等等，這些已成為家鄉(xiāng)人酒席上必不可少的幾道菜，人們會(huì)根據(jù)主人家水產(chǎn)產(chǎn)品的好壞來(lái)評(píng)價(jià)主人的熱情度，飯后人們總會(huì)不約而同地議論起主人家的水產(chǎn)產(chǎn)品。水產(chǎn)產(chǎn)品不僅受大人們歡迎，更受小孩子們的喜愛(ài)。

4、水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)健康無(wú)害。

廣大養(yǎng)殖戶適應(yīng)市場(chǎng)需求，突出質(zhì)量效益，大膽實(shí)踐，勇于創(chuàng)新，試樣新品質(zhì)，采用天然飼料，種子都屬于天然的。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

三、我縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題。

1、從微觀角度看：

常規(guī)魚養(yǎng)殖品種不適應(yīng)市場(chǎng)，結(jié)構(gòu)性矛盾依然存在。特別是鯽魚、花百鰱養(yǎng)殖比重偏大，套養(yǎng)的小品種比例偏小，綜合利用不太合理，流通銷售不暢。河蟹養(yǎng)殖不適應(yīng)消費(fèi)。雖然健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖已深入人心，但不少養(yǎng)殖戶仍堅(jiān)持走高密度、小規(guī)格的路子，盡管產(chǎn)量上去了，但價(jià)格下去了，取得了高產(chǎn)量，但未能實(shí)現(xiàn)高效益，加之也未與六小品種混套相結(jié)合，結(jié)果效益不理想。投入不尊重科學(xué)。首先，“六小”品種等優(yōu)質(zhì)高效水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)未得到充分發(fā)揮。其次，是飼料投入方面，面積大的無(wú)力投入，面積小的盲目投入，80年代的優(yōu)勢(shì)資源，90年代的結(jié)構(gòu)模式，21世紀(jì)的品牌市場(chǎng)，少數(shù)養(yǎng)殖戶的陳舊觀念不適應(yīng)形勢(shì)的發(fā)展，導(dǎo)致有資源無(wú)產(chǎn)量，有產(chǎn)量無(wú)效益。營(yíng)銷理念上有偏差，常規(guī)魚賺不到季節(jié)利潤(rùn)。而河蟹銷售由于受上年春節(jié)前后上市越遲價(jià)格越高的直接影響，不少養(yǎng)殖戶待價(jià)而沽，今年蟹市大有變化，春節(jié)前后上市越遲蟹價(jià)越低，效益自然是很不理想。服務(wù)不適應(yīng)發(fā)展，基層水產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)丞待加強(qiáng)。

2、從宏觀角度看：

產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程不快，市場(chǎng)組織化程度不高，水產(chǎn)品加工滯后，缺乏龍頭加工企業(yè)。信息化和標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)緩慢，不能適應(yīng)入世后對(duì)漁業(yè)發(fā)展的新要求。漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，投入不足，影響發(fā)展后勁。漁業(yè)環(huán)境和資源問(wèn)題日趨突出，因污

染造成死魚、死鱉、死蟹等等的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，有的給養(yǎng)殖戶造成巨大損失。水產(chǎn)業(yè)科技含量不高，東蕩、西湖地區(qū)發(fā)展不平衡性較大，影響整體水平提高等等。

四、幾點(diǎn)建議

1、繼續(xù)調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)發(fā)展無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。

（1）要搞好主導(dǎo)品種。主導(dǎo)品種要調(diào)優(yōu)產(chǎn)品質(zhì)量、調(diào)大上市規(guī)格、調(diào)好經(jīng)營(yíng)規(guī)模。以河蟹為例，調(diào)優(yōu)產(chǎn)品質(zhì)量就是要放正宗苗種，投鮮活餌料和全價(jià)配合飼料，嚴(yán)格按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程要求，加強(qiáng)投入品管理，使用安全、低毒、無(wú)殘留的蟹藥，保持優(yōu)良的水質(zhì)環(huán)境，從塘口到餐桌做到全過(guò)程無(wú)污染、無(wú)公害、無(wú)殘留，這樣的河蟹才有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，養(yǎng)殖戶才會(huì)獲得可觀的市場(chǎng)回報(bào)。、

（2）發(fā)展特色品種。地方特色小品種野生天養(yǎng)，口味鮮美，是地地道道的無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。要調(diào)大規(guī)模，在擴(kuò)大繁育和擴(kuò)大混養(yǎng)面積上求突破。

（3）要大力引進(jìn)新品種。要真正做到引進(jìn)開(kāi)發(fā)一個(gè)新品種，形成

一個(gè)產(chǎn)業(yè)，致富一方群眾。

2、普遍推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)，不斷增強(qiáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（1）營(yíng)造生態(tài)健康養(yǎng)殖環(huán)境。全面使用光合細(xì)菌、種植水草、投喂鮮活的動(dòng)物飼料，推行輪養(yǎng)輪休，加強(qiáng)生態(tài)資源保護(hù)，促進(jìn)水資源的可持續(xù)發(fā)展，為提高水產(chǎn)品質(zhì)量提供保障。

（2）要研究生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)。積極推廣水產(chǎn)生態(tài)防病、水產(chǎn)餌料生態(tài)循環(huán)利用、水體生態(tài)調(diào)節(jié)等技術(shù)，盡快摸索出水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程，逐步實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

（3）要培植生態(tài)健康養(yǎng)殖典型。應(yīng)注重發(fā)揮典型的輻射帶動(dòng)作用，進(jìn)一步提高水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖水平，以增強(qiáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3、加快推進(jìn)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，著力提高集約化程度。目前水產(chǎn)品加工開(kāi)始起步，但層次較低。要推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)應(yīng)抓好二個(gè)方面：

（1）應(yīng)積極組建行業(yè)協(xié)會(huì)。它在技術(shù)、信息、資金、服務(wù)養(yǎng)殖戶等方面發(fā)揮了積極作用。

（2）不斷擴(kuò)大經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。養(yǎng)殖戶應(yīng)做到既會(huì)產(chǎn)、又會(huì)銷。各地政府應(yīng)該制定落實(shí)扶持政策，幫助經(jīng)紀(jì)人提高裝備水平，不斷增強(qiáng)拓展市場(chǎng)的能力。廣大養(yǎng)殖戶應(yīng)實(shí)行集約化經(jīng)營(yíng)，從而提高畝產(chǎn)養(yǎng)殖效益。

4、大力實(shí)施三項(xiàng)工程，進(jìn)一步提高水產(chǎn)業(yè)的科技含量。水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)科技的支撐，要以推進(jìn)品種、技術(shù)和知識(shí)更新二項(xiàng)工程做起，不斷提高科技對(duì)漁業(yè)的貢獻(xiàn)份額。

（1）加快品種更新。一方面，應(yīng)搞好本地品種提純復(fù)壯；另一方面，積極引進(jìn)新品種，充分發(fā)揮品種優(yōu)良性能，提高產(chǎn)品質(zhì)量和養(yǎng)殖效益。

（2）加快技術(shù)更新。政府有關(guān)部門應(yīng)投入足夠的精力，幫助養(yǎng)殖戶提供技術(shù)服務(wù)。

以上是本人對(duì)太湖縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些調(diào)查及建議,我相信,如果采取這些措施的話,廣大養(yǎng)殖戶及水產(chǎn)加工企業(yè)定能有效地提高經(jīng)濟(jì)效益，政府及有關(guān)部門會(huì)更好地為水產(chǎn)事業(yè)服務(wù)，從而有效地進(jìn)行宏觀調(diào)控，水產(chǎn)事業(yè)定會(huì)上升到一個(gè)新的高度。

參考文獻(xiàn)：

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水產(chǎn)調(diào)研報(bào)告篇二：水產(chǎn)調(diào)研報(bào)告

為充分利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)塘、庫(kù)、堰、稻田及溪溝河流等水資源，加快漁業(yè)發(fā)展，助農(nóng)增收，使?jié)O業(yè)經(jīng)濟(jì)在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)中發(fā)揮重要作用，現(xiàn)以觀音鎮(zhèn)為例，就加快鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出如下思考意見(jiàn)：

一、 工作思路

立足資源，結(jié)合實(shí)際，突出科技支撐，使水產(chǎn)業(yè)由粗放型向集約型、數(shù)量型向質(zhì)量型，傳統(tǒng)型向現(xiàn)代型轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，大力發(fā)展無(wú)公害、綠色、特色漁業(yè)，走“公司+漁業(yè)專業(yè)組織+大戶”的發(fā)展路子，促進(jìn)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化全面發(fā)展。

二、 發(fā)展目標(biāo)

觀音鎮(zhèn)近期水產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)是：20**年水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到2000  噸，比2010年增長(zhǎng)20 %，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值2100萬(wàn)元，比20**年增長(zhǎng)15%，農(nóng)民人均漁業(yè)純收入150元，人均增收50元。經(jīng)過(guò)1-3年的努力，使觀音鎮(zhèn)水產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，水產(chǎn)養(yǎng)殖10畝以上（含10畝）專業(yè)戶達(dá)500戶以上。

三、 工作措施

（一） 廣泛宣傳發(fā)動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)群眾養(yǎng)魚積極性

水產(chǎn)業(yè)投資少，見(jiàn)效快，收益大，家家戶戶都可利用自有水面搞養(yǎng)殖，是農(nóng)民增收致富的好項(xiàng)目，是高產(chǎn)高效農(nóng)業(yè)，各片區(qū)、村委等相關(guān)單位要利用各種形式，廣泛宣傳發(fā)動(dòng)。

（二）強(qiáng)化科技支撐，提高科技含量，建立和完善水產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系

一是加快漁業(yè)專合組織建設(shè)。本著自愿入會(huì)，互惠互利、信息共享的原則，廣泛吸收會(huì)員，為會(huì)員提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。二是積極開(kāi)展科技培訓(xùn)與科技咨詢。觀音水利站、漁業(yè)專合組織負(fù)責(zé)組織培訓(xùn)工作。三是聘請(qǐng)水產(chǎn)專家進(jìn)行指導(dǎo)和科技攻關(guān)。

（三）突出重點(diǎn)，示范帶動(dòng)

以養(yǎng)殖大戶為重點(diǎn)，示范帶動(dòng)面上發(fā)展，建立水庫(kù)、池塘高產(chǎn)高效養(yǎng)殖示范基地、稻田養(yǎng)殖示范基地。并逐步建立無(wú)公害、特種水產(chǎn)、名優(yōu)水產(chǎn)、溪河漁業(yè)等養(yǎng)殖示范基地。

（四）狠抓水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作

把“健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖、綠色水產(chǎn)”和”標(biāo)準(zhǔn)化水產(chǎn)”作為漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展和提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的根本措施。

（五）推進(jìn)“平安漁業(yè)”建設(shè)

增強(qiáng)漁業(yè)安全保障能力，認(rèn)真貫徹落實(shí)《安全生產(chǎn)法》和《漁業(yè)船舶檢驗(yàn)條例》，層層建立漁業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任制。認(rèn)真組織開(kāi)展?jié)O業(yè)安全檢查，抓好安全生產(chǎn)各項(xiàng)措施的落實(shí)，總結(jié)并推廣水產(chǎn)業(yè)在抗御自然災(zāi)害方面的有益經(jīng)驗(yàn)。

（六）抓項(xiàng)目爭(zhēng)取，夯實(shí)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

積極爭(zhēng)取儲(chǔ)備水產(chǎn)項(xiàng)目，努力擴(kuò)大上級(jí)對(duì)我鎮(zhèn)水產(chǎn)業(yè)的政策支持和項(xiàng)目資金投入。

四、保障措施

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任

鎮(zhèn)政府成立水產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，配備專人，負(fù)責(zé)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的日常管理工作。各片區(qū)、村、部門要把水產(chǎn)發(fā)展納入議事日程，制定水產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)專人負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。

（二）加大對(duì)水產(chǎn)業(yè)的資金支持

多渠道籌集水產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，用于基地建設(shè)和技術(shù)培訓(xùn)等。信用聯(lián)社等金融部門要積極、主動(dòng)為水產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供必要的信貸資金支持，對(duì)養(yǎng)殖大戶爭(zhēng)取借款貼息扶持。

（三）狠抓漁政管理

努力構(gòu)建良好的漁業(yè)發(fā)展氛圍，水利、公安、工商等部門要嚴(yán)格執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊“電、毒、炸”偷等破壞漁業(yè)生產(chǎn)的違法行為。

（四）強(qiáng)化考核，嚴(yán)格獎(jiǎng)懲

鎮(zhèn)政府把水產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作納入各片區(qū)、村綜合目標(biāo)考核的重要內(nèi)容，嚴(yán)格考核獎(jiǎng)懲。根據(jù)鎮(zhèn)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組考核結(jié)果，對(duì)發(fā)展水產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)突出的`單位和個(gè)人，進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，反之，將進(jìn)行通報(bào)批評(píng)等懲罰。

水產(chǎn)調(diào)研報(bào)告篇三：水產(chǎn)養(yǎng)殖情況調(diào)研報(bào)告

按照慶陽(yáng)市水產(chǎn)工作站《關(guān)于在全市開(kāi)展?jié)O業(yè)情況調(diào)查研究的通知》文件要求，我站高度重視，以深入貫徹落實(shí)黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)為契機(jī)，積極組織全體干部職工投入到全區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)情況調(diào)查摸底中去。經(jīng)過(guò)一周的摸底調(diào)查，我們基本掌握了西峰區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題，現(xiàn)將相關(guān)情況匯報(bào)如下：

一、基本情況

慶陽(yáng)市西峰區(qū)屬于黃河一級(jí)支流涇河流域，在涇河流域中屬于其一級(jí)支流馬蓮河和蒲河流域。西峰區(qū)面積996.4km，其中馬蓮河流域面積為530.78km，占總面積的53.27%，蒲河流域面積465.62km，占總面積的46.73%。

１、水面分布及養(yǎng)殖情況

①池塘：池塘水面總面積126畝，其中肖金47畝，董志20畝，顯勝40畝，后官寨10畝，彭原5畝，溫泉鄉(xiāng)3畝，西街辦1畝。其中從事養(yǎng)殖生產(chǎn)的為60畝，從事休閑漁業(yè)（垂釣）的為76畝（詳見(jiàn)附件一）。

②水庫(kù)：水庫(kù)總水域面積1770畝左右，共有各類水庫(kù)5座，均屬山谷型黃土壩，分別是巴家咀水庫(kù)、南小河溝水庫(kù)、花果山水庫(kù)、王咀水庫(kù)及王家灣水庫(kù)（詳見(jiàn)附件二）。其中：巴家咀水庫(kù)和南小河溝水庫(kù)作為人飲水源；花果山水庫(kù)用于養(yǎng)殖，面積為350畝；王咀水庫(kù)、王家灣水庫(kù)目前用于休閑222

漁業(yè)（垂釣）。

③塘壩：全區(qū)塘壩共有70多座，其中適于養(yǎng)殖的塘壩24座，水面面積為1300畝左右，基本用于休閑垂釣（詳見(jiàn)附件三）。

④人工湖：西峰城區(qū)雨洪資源節(jié)水工程水域面積232畝，其中北湖166畝，南湖66畝（詳見(jiàn)附件四）。南湖于2006年投入魚苗一次，用于休閑垂釣，2008年城區(qū)面積擴(kuò)大后，部分生活污水排入，水質(zhì)變差，湖中魚相繼死亡。北湖工程仍在建設(shè)之中。

⑤河流：流經(jīng)西峰區(qū)的河流主要有蒲河、黑河、瀾泥河、蓋家川、硯瓦川和齊家川等6條，流經(jīng)總長(zhǎng)度為111.6公里（詳見(jiàn)附件五）。其中，馬蓮河支流蓋家川、硯瓦川、齊家川因受西峰城區(qū)排污影響，水質(zhì)污染嚴(yán)重，不適于從事養(yǎng)殖生產(chǎn)；蒲河和瀾泥河水質(zhì)沒(méi)有受到污染，可用于漁業(yè)養(yǎng)殖；黑河作為人飲水源匯入巴家咀水庫(kù)，因此也無(wú)法從事養(yǎng)殖生產(chǎn)。

2、規(guī)模較大的的養(yǎng)殖場(chǎng)

①慶陽(yáng)景宏鑫養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社養(yǎng)殖場(chǎng)。

慶陽(yáng)景宏鑫養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社成立于2012年，擁有股東14個(gè)，在肖金萬(wàn)畝蔬菜基地承包土地60畝，投入資金500余萬(wàn)元建成擁有20個(gè)日光溫室的甲魚養(yǎng)殖場(chǎng)。該養(yǎng)殖場(chǎng)交通便利，專線供電，養(yǎng)殖用水來(lái)源方便。景宏鑫養(yǎng)殖農(nóng)民

專業(yè)合作因地制宜，突出特色發(fā)展甲魚養(yǎng)殖，很好的彌補(bǔ)了慶陽(yáng)市甲魚養(yǎng)殖的空白。今后五年，該養(yǎng)殖場(chǎng)將豐富收入來(lái)源方式，從甲魚苗種養(yǎng)殖、甲魚苗種孵化銷售、甲魚卵銷售、羅非魚養(yǎng)殖和利用養(yǎng)殖廢水養(yǎng)殖鯰魚等多方面增加收入，預(yù)計(jì)到2016年底，20個(gè)溫棚全部從事甲魚養(yǎng)殖，年產(chǎn)苗種300萬(wàn)尾，養(yǎng)殖甲魚苗種24萬(wàn)尾，甲魚養(yǎng)殖、苗種銷售、甲魚卵銷售、鯰魚銷售等收入總計(jì)達(dá)到每年1700萬(wàn)元，并示范帶動(dòng)周圍農(nóng)民增收致富。同時(shí)，該養(yǎng)殖場(chǎng)已申報(bào)為農(nóng)業(yè)部第八批水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)，并于2013年11月底通過(guò)驗(yàn)收。

②顯勝鄉(xiāng)毛寺村高效示范養(yǎng)殖場(chǎng)。

該養(yǎng)殖場(chǎng)始建于2007年，隨后在西峰區(qū)水產(chǎn)工作站的大力扶持下發(fā)展為高效示范養(yǎng)殖場(chǎng)，是我區(qū)重點(diǎn)扶持的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)。養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)有養(yǎng)殖水面40畝，以蒲河水為主要水源，機(jī)井水為補(bǔ)充水源開(kāi)展高效示范養(yǎng)殖。場(chǎng)內(nèi)配備增氧機(jī)8臺(tái)，投餌機(jī)4臺(tái)，飼料加工機(jī)2臺(tái)，吸水泵2臺(tái)，基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施齊全，達(dá)到了高效示范養(yǎng)殖配置標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖期間，從陜西聘請(qǐng)具有20多年水產(chǎn)養(yǎng)殖工作經(jīng)驗(yàn)的專家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，嚴(yán)格按照現(xiàn)代化精養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行管理，嚴(yán)格按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度配制飼料，嚴(yán)格控制違禁藥物的使用，實(shí)現(xiàn)了科學(xué)管理、科學(xué)養(yǎng)殖，平均年產(chǎn)量達(dá)到1000kg/畝,是我區(qū)畝單產(chǎn)最高的養(yǎng)殖場(chǎng)。最近兩年，由于飼料價(jià)格不斷上漲，魚價(jià)格卻沒(méi)多大變化，這嚴(yán)重挫傷了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性。

③溫泉鄉(xiāng)秀湖養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社養(yǎng)殖場(chǎng)。

溫泉鄉(xiāng)新橋村秀湖養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社投資200多萬(wàn)元新建的秀湖山莊，利用塘壩發(fā)展休閑漁業(yè)，每年定期、不定期舉辦垂釣比賽，在開(kāi)闊溝道養(yǎng)殖生態(tài)雞、開(kāi)辦黃酒廠和農(nóng)家樂(lè)，在我區(qū)引起強(qiáng)烈反響，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)部分群眾相繼利用廢棄地開(kāi)挖魚塘，大力發(fā)展休閑漁業(yè)。該養(yǎng)殖場(chǎng)目前養(yǎng)殖面積為180畝左右，后續(xù)建設(shè)正在進(jìn)行中。

二、漁業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

１、地理?xiàng)l件制約

我區(qū)地處黃土高原溝壑區(qū)，水資源短缺，區(qū)內(nèi)有馬蓮河及蒲河兩條河流，但由于天然降水主要集中在7～9月份，河流泥沙量大及石油工業(yè)、造紙工業(yè)污染，河流污染嚴(yán)重，達(dá)不到養(yǎng)殖水體標(biāo)準(zhǔn)，引用河水養(yǎng)殖困難。而地下水資源短缺，養(yǎng)殖代價(jià)高，塬面又無(wú)河流，因此，養(yǎng)殖受自然條件制約十分突出。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)只有依靠水利水保事業(yè)的發(fā)展才能有所突破。所有水庫(kù)及塘壩均處于溝壑底部，交通不便，壩底呈“V”或“U”字型，捕撈困難，大部分水域未能得到充分利用。

２、思想觀念守舊，漁業(yè)未能得到重視

我區(qū)自古是以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)大市，許多群眾自認(rèn)為水產(chǎn)養(yǎng)殖只有南方才能搞，黃土高原如何養(yǎng)殖，孰不知在嚴(yán)重缺水的西峰區(qū)仍有大部分塘壩、灘涂被閑置或者粗放養(yǎng)殖

任其發(fā)展，人們思想觀念保守，對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)認(rèn)識(shí)不足，加之大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖戶投入過(guò)少，技術(shù)不到位，每年贏利較少甚至虧本，嚴(yán)重挫敗了養(yǎng)殖者發(fā)展?jié)O業(yè)的積極性與主動(dòng)性。

３、經(jīng)費(fèi)人員短缺，政策支持不到位

雖然西峰區(qū)成立了水產(chǎn)工作站，并且兼具水產(chǎn)技術(shù)推廣職能，然而運(yùn)轉(zhuǎn)資金嚴(yán)重短缺，區(qū)、鄉(xiāng)兩級(jí)政府用于引導(dǎo)漁業(yè)發(fā)展、科技推廣、新品種引進(jìn)、養(yǎng)殖扶持的資金幾乎沒(méi)有，不能調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖者的積極性及工作人員的能動(dòng)性。

4、結(jié)構(gòu)單一，養(yǎng)殖品種老化

據(jù)調(diào)查，我區(qū)現(xiàn)有的大部分塘壩及池塘養(yǎng)殖的鰱、鳙、鯉魚采用自然繁殖，品種退化現(xiàn)象日益嚴(yán)重，養(yǎng)殖品種僅限于青、草、鰱、鯉、鯽等常規(guī)魚種，除景宏鑫養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社引進(jìn)丁馬甲魚、羅非魚及鯰魚外，無(wú)其它名貴魚引種試驗(yàn)，而本地自產(chǎn)的黃河鯉、烏龜、黃鱔、泥鰍、河蚌等名優(yōu)產(chǎn)品又未能得到足夠重視，缺少基礎(chǔ)研究，不能推廣養(yǎng)殖。

5、養(yǎng)殖技術(shù)落后，單產(chǎn)效益低

養(yǎng)殖技術(shù)落后，是我市養(yǎng)殖方面存在的突出問(wèn)題，魚池修建、日常管理、器械使用、飼料投喂、疾病防治及捕撈出售各個(gè)環(huán)節(jié)問(wèn)題相對(duì)突出，大部分養(yǎng)殖戶均采用春季投苗、秋季捕撈的粗養(yǎng)模式，很少進(jìn)行投餌飼喂及巡塘管理，由于對(duì)魚病知識(shí)的欠缺，即使魚類出現(xiàn)如爛鰓病、寄生蟲病及赤皮病等常規(guī)性疾病也束手無(wú)策。魚池選址及修建形狀、水質(zhì)調(diào)節(jié)控制、增氧機(jī)“三開(kāi)三不開(kāi)”原則、“四定”“四看”投

水產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

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一、XX市基本概況

成都是四川省政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，位于四川盆地西部，成都平原腹地，是中國(guó)副省級(jí)城市之一，西南地區(qū)的中心城市之一，中國(guó)大陸地區(qū)機(jī)構(gòu)、央企、外企西部或西南區(qū)域總部駐地主要城市之一。20xx年XX市生產(chǎn)總值(gdp)5551.3億，為全國(guó)省會(huì)城市第3名，大陸城市12位。2007年，XX市被國(guó)家確定為中國(guó)最佳旅游城市之一。 2009年，世界優(yōu)秀旅游目的地城市中心正式授予成都“世界優(yōu)秀旅游目的地城市”稱號(hào)，成都也從此成為亞洲首個(gè)獲此殊榮的城市。20xx年，聯(lián)合國(guó)教科文組織授予成都“美食之都”稱號(hào)，成為亞洲第一個(gè)獲世界“美食之都”稱號(hào)的城市。 20xx年“中國(guó)城市科學(xué)發(fā)展高層論壇”上，成都榮獲“城市管理人民滿意城市”稱號(hào)。20xx年第六屆中國(guó)國(guó)際會(huì)展文化節(jié)上，成都榮獲“十大品牌會(huì)展城市”稱號(hào)。 20xx中國(guó)會(huì)展行業(yè)年會(huì)——世博會(huì)主題展策劃與中國(guó)會(huì)展業(yè)發(fā)展論壇上，成都以良好的辦展設(shè)施、優(yōu)良的辦展環(huán)境和出色的展會(huì)服務(wù)榮膺“中國(guó)會(huì)展之星·最佳城市獎(jiǎng)”。 20xx年榮獲“中國(guó)十大最具幸福感城市”稱號(hào)。20xx年在《商務(wù)旅行》雜志最新出爐的宜商宜居世界城市的排名中，成都以其獨(dú)特的魅力力克美國(guó)的波特蘭、加拿大的蒙特利爾、荷蘭的阿姆斯特丹等世界名城，摘得世界第一。

根據(jù)20xx年11月1日零時(shí)的人口普查登記，XX市常住人口約為1404.7萬(wàn)人，同第五次全國(guó)人口普查2000年11月1日零時(shí)的1124.4萬(wàn)人相比，十年共增加約280.3萬(wàn)人，增長(zhǎng)24.93%，年平均增長(zhǎng)2.25%。全市戶籍人口約為1142.6萬(wàn)人。居住在城鎮(zhèn)的人口約為920.2萬(wàn)人，占65.51%。XX市人口集中程度接近杭州，是西部地區(qū)集中度最高的城市，人口密度達(dá)到1171人/平方公里，直接輻射人口8041.82萬(wàn)，間接輻射人口達(dá)到近3億人。

20xx年XX市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為20835.34元，突破2萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)11.7%。而整個(gè)“十一五”期間，XX市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入的年均增長(zhǎng)率為12.98%。農(nóng)民人均純收入8205元，同比增長(zhǎng)15.1%，增幅創(chuàng)歷史新高。

二、XX市漁業(yè)生產(chǎn)情況

20xx年，XX市全市有近15萬(wàn)畝的水產(chǎn)養(yǎng)殖面積，并且以精養(yǎng)池塘為主，魚池條件好。養(yǎng)殖用水取自岷江、沱江上游，水質(zhì)較好。西部邊緣山丘區(qū)冷水資源豐富，適合冷水魚的養(yǎng)殖和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)14萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值40億元，水產(chǎn)品全面實(shí)現(xiàn)無(wú)公害化，名優(yōu)品種比例達(dá)到60%以上，水產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到15%-20%，水產(chǎn)品出口比重占10%，市級(jí)水產(chǎn)重點(diǎn)龍頭企業(yè)達(dá)到15家，其中新發(fā)展省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)1-2家，水產(chǎn)專合組織達(dá)到20個(gè)。主要漁業(yè)品種是傳統(tǒng)淡水魚、蝦、蟹類養(yǎng)殖，特色水產(chǎn)品有黃鱔、中華鱉、斑點(diǎn)叉尾鮰、鮭鱒魚養(yǎng)殖、加工和出口、鱘魚養(yǎng)殖、魚籽醬加工和出口。

成都是西部最大水產(chǎn)品集散地，產(chǎn)品以鮮銷為主，產(chǎn)品主要占領(lǐng)成都、省內(nèi)其他城市及重慶、貴陽(yáng)、昆明、蘭州、上海、廣州、西安、西藏、新疆、北京、華北、東北等地。名優(yōu)水產(chǎn)品產(chǎn)量占總產(chǎn)量的比例達(dá)到54%，冷水魚彩虹鱒出口歐盟，創(chuàng)匯25萬(wàn)美元，實(shí)現(xiàn)了四川省食用魚出口零的突破。

三、XX市水產(chǎn)品消費(fèi)特點(diǎn)：

XX市是我國(guó)西部最重要的城市之一，隨著城市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，無(wú)論本地居民消費(fèi)、旅游、還是商務(wù)活動(dòng)，水產(chǎn)品已成為其食品消費(fèi)的一個(gè)主要方面。然而，由于XX市常住居民與上海不同，沿海人口進(jìn)入相對(duì)比例非常低，往往是圍繞XX市的中西部經(jīng)濟(jì)收入比較低，飲食文化相近的人群為主體。川菜是其飲食特點(diǎn)，水產(chǎn)品是以淡水魚類為傳統(tǒng)消費(fèi)對(duì)象。大家對(duì)于海水產(chǎn)品，海鮮的'熱情遠(yuǎn)低于沿XX市，即是了解和家常消費(fèi)水產(chǎn)品，也僅僅是帶魚、小黃魚、馬面魚還有魷魚等低價(jià)格的大眾化產(chǎn)品。

隨著城市對(duì)外交流增加，尤其是國(guó)際化程度的不斷提高，作為美食之都的XX市，在餐飲文化方面也不局限在川菜一方面。對(duì)于海產(chǎn)品接受態(tài)度也發(fā)生變化，特別是來(lái)自沿海投資客人的增加，為適應(yīng)需求，許多飯店對(duì)于以中高檔海鮮產(chǎn)品為原料，甚至直接將上海等城市的海鮮餐飲方式帶入成都的情況越來(lái)越多。因此，挑戰(zhàn)XX市水產(chǎn)品市場(chǎng)成功與否，是放在沿海水產(chǎn)品企業(yè)面前的一個(gè)值的認(rèn)真研究的問(wèn)題和機(jī)遇。

打開(kāi)XX市場(chǎng)海產(chǎn)品市場(chǎng)，就意味著打開(kāi)西部整個(gè)水產(chǎn)品市場(chǎng)，雖然這種改變目前來(lái)看還有待共同努力;可是，來(lái)自加拿大的海外水產(chǎn)供應(yīng)商已經(jīng)在不斷力推大龍蝦等海產(chǎn)品侵入XX市，相信他們一定也有考量的。

XX市水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)情況

(一)市場(chǎng)：

青石橋水產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)是最著名的成都水產(chǎn)品市場(chǎng)。是XX市唯一年成交額上億元的水產(chǎn)品市場(chǎng)。主要針對(duì)酒家和一般市場(chǎng)流通，以活鮮、冰鮮、調(diào)味、干味燕翅鮑、凍品、河鮮等組成?；铛r產(chǎn)品有：龍蝦、梭子蟹、小鮑魚、珍寶蟹、象拔蚌、竹節(jié)蝦、青蟹、甲魚、南美白對(duì)蝦等。魚蝦類品種類似上海銅川路水產(chǎn)市場(chǎng)。但是，人氣、銷售產(chǎn)值、經(jīng)營(yíng)規(guī)模等只是上海銅川路市場(chǎng)的二十分之一。

府新路凍品市場(chǎng);八里莊靠府青立交橋，原來(lái)是成都肉聯(lián)廠地塊，依托冷庫(kù)條件，進(jìn)行各種大宗水產(chǎn)凍品交易。也是批發(fā)給各個(gè)超市、菜場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)凍水產(chǎn)品的集散地。

百家市場(chǎng)(混批市場(chǎng))，目前還在發(fā)展和等待之中。

(二)市場(chǎng)交易品種：

活鮮產(chǎn)品有：龍蝦、梭子蟹、小鮑魚、珍寶蟹、象拔蚌、竹節(jié)蝦、青蟹、甲魚、南美白對(duì)蝦等冰鮮海鮮類：鯧魚、馬鮫魚、二兩規(guī)格小黃魚、小鯧魚、馬面魚、帶魚、黃鮸魚、魷魚、小墨魚仔。

魚糜制品：丸子類是主要銷售產(chǎn)品，適應(yīng)火鍋消費(fèi)。

南美白對(duì)蝦、熟蝦、青蝦仁是市場(chǎng)主要銷售水產(chǎn)品，目前價(jià)格與XX市場(chǎng)相差不多。

(三)市場(chǎng)產(chǎn)品主要來(lái)源：

蝦類：主要是來(lái)自廣東國(guó)聯(lián)、恒興等大廠，他們?cè)谌笫袌?chǎng)都有自己的專賣店。

魚糜制品：丸子類主要產(chǎn)地是福建(海霸王系列產(chǎn)品)，浙江省千島湖千源食品。淡水魚魚糜制品已進(jìn)入市場(chǎng)。有一家千島湖品牌的鯽魚。

青蟹、黑蟹來(lái)自廣西。

鯧魚、馬鮫魚、二兩規(guī)格小黃魚、小鯧魚、馬鮫魚、帶魚、黃鮸魚、魷魚、小墨魚仔來(lái)自浙江省溫嶺。

(四)XX市餐飲文化對(duì)于海鮮產(chǎn)品的市場(chǎng)需求：

成都是個(gè)休閑型城市。主要是以火鍋、燒烤、小吃、辣味食品為主。

高檔海鮮只是在大酒店和星級(jí)賓館餐廳才有供應(yīng)，總的比例很小。

市場(chǎng)需求量比較大的是：南美白對(duì)蝦、白蝦、小馬面魚、小魷魚、黑蟹和淡水魚類、魚糜制品以丸圓類為主。

休閑食品主要是以耗牛肉等肉類產(chǎn)品為主體。海鮮類制品需求量很小。

(五)市場(chǎng)銷售人員組成：

1、廣東、廣西以銷售蝦、蟹為主。

2、福建以凍品、調(diào)味品、魚糜制品：丸圓類和小包裝食品為主。

3、成都本地人以活河鮮、土特產(chǎn)為主。

4、浙江溫嶺近20家商戶在XX市場(chǎng)，以凍品銷售為主。

五、建議

根據(jù)XX市水產(chǎn)市場(chǎng)實(shí)際情況，我們有幾點(diǎn)不成熟的想法，供參考：

1、成都大市場(chǎng)不可忽略，需要進(jìn)入：

XX市無(wú)論其本地人口，還是商務(wù)旅游人口消費(fèi)都是浙江省水產(chǎn)品推廣的一個(gè)方向，不主動(dòng)去 “搶占”和培育市場(chǎng)，作為具有西南影響人口的市場(chǎng)，潛力巨大，失去非常可惜，晚去不如早去，被其他地區(qū)先進(jìn)去，今后一定會(huì)被動(dòng)，必須盡早進(jìn)入。

2、先易后難，前期準(zhǔn)備工作要充分。

由于成都人對(duì)于海產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)和餐飲文化背景與沿XX市間的巨大差異客觀存在，但是隨著開(kāi)放程度的進(jìn)一步深入，全國(guó)各地之間相互交流的不斷延伸，人來(lái)人往的示范效應(yīng)，海產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)和特有的美味，會(huì)逐步影響當(dāng)?shù)叵乱淮?。因此，究竟從哪里去打開(kāi)市場(chǎng)，以什么方式去打開(kāi)市場(chǎng)，需要作一些深入調(diào)查，先易后難，持之以恒

3、借助在成都的浙江省籍水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，事半功倍。

協(xié)會(huì)派人與與在成都經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品浙江省籍進(jìn)行一次溝通，組成一個(gè)銷售聯(lián)合體，與浙江省內(nèi)的生產(chǎn)加工和養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行對(duì)接，把所需求產(chǎn)品經(jīng)過(guò)一定促進(jìn)方式進(jìn)一步向西部地區(qū)推廣。

建議以成都為重點(diǎn)，擴(kuò)大浙江優(yōu)質(zhì)品牌水產(chǎn)品的拓展力度，如凍紅蝦仁、魚糜制品、休閑小包裝食品、海水凍魚和南美白對(duì)蝦、甲魚等優(yōu)質(zhì)淡水產(chǎn)品。組織上述產(chǎn)品的龍頭企業(yè)能與成都的當(dāng)?shù)丶罢憬a(chǎn)經(jīng)銷商作一次詳細(xì)交流，探求互利互惠、合作共贏、切實(shí)可行的經(jīng)銷方式和經(jīng)銷產(chǎn)品，如考慮到充分的準(zhǔn)備工作，可考慮把10月份的中國(guó)國(guó)際農(nóng)交會(huì)作為打前站，摸情況，找方案，再在適當(dāng)時(shí)候如11-12月份或明年初作大舉進(jìn)入的召開(kāi)水產(chǎn)精品推介會(huì)和訂貨會(huì)，把水產(chǎn)品營(yíng)銷工作落到實(shí)處。