衛(wèi)生健康(衛(wèi)生與健康的健康小常識,急用)
1.衛(wèi)生與健康的健康小常識,急用
小學生衛(wèi)生與健康小知識
1、飯前便后要洗手；
2、要做到三勤：勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣；
3、勤剪指甲；
4、要注意讀寫衛(wèi)生：眼離書本一尺遠，身離桌子一拳遠，手離筆尖一寸遠；
5、隨時隨地勤洗手；
6、注意用眼衛(wèi)生：不要在強光下看書，不要在行走的車上看書，不要躺著看書，不用臟手揉眼睛；
7、不吃沒有衛(wèi)生保障的食品，不吃沒有清洗干凈的食物，不喝生水；
8、早晚洗臉，用流水洗臉，不與別人共用毛巾、臉盆等物品；
9、早晚刷牙，食后漱口；
10、每天堅持適當?shù)捏w育鍛煉，以增強體質(zhì)，保持良好的、充沛的精力.
2.衛(wèi)生健康知識小常識有哪些 健康知識小常識人人需要
一、健康小常識之每日宜早臥早起，保證一定的睡眠時間。
二、加強鍛煉。每天起床后堅持到空氣清新的地方進行早鍛煉，持之以恒可精神飽滿、神清氣爽。
三、健康小常識之早餐要攝取較多的熱量，養(yǎng)成每天早餐攝取大部分熱量食物的習慣，以便供給人體充足的熱量。
四、健康小常識之平衡飲食。多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，以滿足春季因人體代謝旺盛而蛋白質(zhì)需求的增加。
五、健康小常識之吃一些稍微有一些辛味的東西，如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等；飲食要清淡，油膩的菜肴可使人飯后產(chǎn)生疲憊現(xiàn)象。
六、多吃富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞功能的胡蘿卜、菠菜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等黃綠色蔬菜。
七、健康小常識之慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發(fā)作，健康小常識之宜多吃具有祛痰健脾補腎養(yǎng)肺的食物。例如枇杷、梨、核桃、蜂蜜等有助于減輕癥狀。
八、健康小常識之多吃新鮮的蔬菜水果，既可中和體內(nèi)酸性產(chǎn)物，又可補充維生素。例如葡萄干，桔子，香蕉，蘋果中都富含這種礦物質(zhì)。
3.衛(wèi)生健康知識
預防醫(yī)學的分支學科。
其任務(wù)是研究食品中存在的、威脅人體健康的有害因素的種類、來源、性質(zhì)、作用、含量水平和控制措施，以提高食品安全性，預防食源性疾病，保護食用者健康。食品中可能存在的有害因素按來源分4類：①食品污染物。
在生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等過程中混入食品中的物質(zhì)。一般也包括生物性有害因素（如細菌、病毒等）和放射性核素。
②食品添加劑。③食品中天然存在的有害物質(zhì)，如大豆中存在的蛋白酶抑制劑。
④食品加工、保藏過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)，如釀酒過程中產(chǎn)生的甲醇、雜醇油等有害成分。有害因素按性質(zhì)可分為生物性因素、化學性因素和放射性因素3類。
食品中可能存在的有害因素，其性質(zhì)、作用各不相同，在食品中含量水平的監(jiān)測研究方法和允許的限量也不同。對食品中可能存在的有害因素的控制措施主要是依照道德規(guī)范、法律規(guī)范和技術(shù)規(guī)范在全社會開展食品衛(wèi)生工作：政府設(shè)立機構(gòu)，依法進行食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗；制定食品衛(wèi)生標準和管理辦法等；向群眾和食品生產(chǎn)經(jīng)營人員宣傳衛(wèi)生知識，自覺遵守衛(wèi)生法規(guī)、衛(wèi)生標準，抵制不衛(wèi)生的行為。
補充： “食品”是人類賴以生存的能源和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，所以食品的質(zhì)量十分重要，根據(jù)我國 《食品衛(wèi)生法》第六條的規(guī)定：“食品應(yīng)當無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀?！薄盁o毒、無害”是指正常人在食用情況下攝入可食狀態(tài)的食品，不會造成對人體致病、危害，食品是安全的。
同時，食品是有營養(yǎng)，食品是能促進健康的。 “衛(wèi)生”一詞源于拉丁文“sanitas”，意為“健康”。
對于食品工業(yè)而言，衛(wèi)生一詞的意義是創(chuàng)造和維持一個衛(wèi)生而且有益于健康的生產(chǎn)環(huán)境。衛(wèi)生是一門應(yīng)用科學為了提供有益健康的食品，必須在清潔環(huán)境中，由身體健康的食品從業(yè)人員加工食品，防止因微生物污染食品而引發(fā)的食源性疾病，同時，使引起食品腐敗微生物的繁殖減少到最低程度。
有效衛(wèi)生就是指能達到上述目標的過程。它包括如何維護、恢復或改進衛(wèi)生操作規(guī)程與衛(wèi)生環(huán)境等方面的原理。
因此“食品衛(wèi)生”是一門應(yīng)用衛(wèi)生科學，與食品的加工、制備和處理有關(guān)。
4.衛(wèi)生健康知識
預防醫(yī)學的分支學科。
其任務(wù)是研究食品中存在的、威脅人體健康的有害因素的種類、來源、性質(zhì)、作用、含量水平和控制措施，以提高食品安全性，預防食源性疾病，保護食用者健康。食品中可能存在的有害因素按來源分4類：①食品污染物。
在生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等過程中混入食品中的物質(zhì)。一般也包括生物性有害因素（如細菌、病毒等）和放射性核素。
②食品添加劑。③食品中天然存在的有害物質(zhì)，如大豆中存在的蛋白酶抑制劑。
④食品加工、保藏過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)，如釀酒過程中產(chǎn)生的甲醇、雜醇油等有害成分。有害因素按性質(zhì)可分為生物性因素、化學性因素和放射性因素3類。
食品中可能存在的有害因素，其性質(zhì)、作用各不相同，在食品中含量水平的監(jiān)測研究方法和允許的限量也不同。對食品中可能存在的有害因素的控制措施主要是依照道德規(guī)范、法律規(guī)范和技術(shù)規(guī)范在全社會開展食品衛(wèi)生工作：政府設(shè)立機構(gòu)，依法進行食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗；制定食品衛(wèi)生標準和管理辦法等；向群眾和食品生產(chǎn)經(jīng)營人員宣傳衛(wèi)生知識，自覺遵守衛(wèi)生法規(guī)、衛(wèi)生標準，抵制不衛(wèi)生的行為。
補充： “食品”是人類賴以生存的能源和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，所以食品的質(zhì)量十分重要，根據(jù)我國 《食品衛(wèi)生法》第六條的規(guī)定：“食品應(yīng)當無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀。”“無毒、無害”是指正常人在食用情況下攝入可食狀態(tài)的食品，不會造成對人體致病、危害，食品是安全的。
同時，食品是有營養(yǎng)，食品是能促進健康的。 “衛(wèi)生”一詞源于拉丁文“sanitas”，意為“健康”。
對于食品工業(yè)而言，衛(wèi)生一詞的意義是創(chuàng)造和維持一個衛(wèi)生而且有益于健康的生產(chǎn)環(huán)境。衛(wèi)生是一門應(yīng)用科學為了提供有益健康的食品，必須在清潔環(huán)境中，由身體健康的食品從業(yè)人員加工食品，防止因微生物污染食品而引發(fā)的食源性疾病，同時，使引起食品腐敗微生物的繁殖減少到最低程度。
有效衛(wèi)生就是指能達到上述目標的過程。它包括如何維護、恢復或改進衛(wèi)生操作規(guī)程與衛(wèi)生環(huán)境等方面的原理。
因此“食品衛(wèi)生”是一門應(yīng)用衛(wèi)生科學，與食品的加工、制備和處理有關(guān)。
5.健康衛(wèi)生知識
1、平時加強體育鍛煉，增強體質(zhì)。
2、室內(nèi)經(jīng)常開窗通風以保持空氣的新鮮，流通。
3、平時要盡量少去人多，擁擠，尤其是通風不暢的公共場所。
4、要注意個人衛(wèi)生，勤洗手，勤剪指甲。
5、根據(jù)氣候變化注意增減衣服，避免著涼。
6、不能偏食，平時要多吃些蔬菜，水果，多喝水。
7、家里的生活用品，和衣服、被子（在天氣好的時候要勤洗、勤曬）
8、一定要保證充足的睡眠，不能過于疲勞，因疲勞容易使我們的抵抗力下降。
另外，對于過敏體質(zhì)的，因為自然界中的過敏源有很多很多：如花粉、蟲蠕、動物羽毛、冷的空氣，所以要特別注意：如對花粉過敏的，在花粉播散期要減少戶外活動，特別是公園里，鮮花房，家里不養(yǎng)貓、狗等小動物，不用地毯，外出戴口罩等。
6.衛(wèi)生健康小常識
1、常吃宵夜.會得胃癌.因為胃得不到休息2、一個星期只能吃四顆蛋.吃太多.對身體不好3、雞屁股含有致癌物，不要吃較好4、飯后吃水果是錯誤的觀念.應(yīng)是飯前吃水果5、女生月經(jīng)來時.不要喝綠茶.反正茶類不要喝就對了.多吃可以補血的東西6、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖.也不要喝太多7、空腹時不要吃蕃茄，最好飯后吃8、早上醒來.先喝一杯水.預防結(jié)石9、睡前三小時不要吃東西.會胖10、少喝奶茶.因為高熱量.高油.沒有營養(yǎng)價值可言.長期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病11、剛出爐的面包不宜馬上食用12、遠離充電座.人體應(yīng)遠離30公分以上.切忌放在床邊13、天天喝水八大杯14、每天十杯水.膀胱癌不會來15、白天多喝水.晚上少喝水16、一天不要喝兩杯以上的咖啡.喝太多易導致失眠，胃痛17、多油脂的食物少吃.因為得花5~7小時去消化，并使腦中血液集中到腸胃.易昏昏欲睡18、下午五點后.大餐少少吃，因為五點后身體不需那么多能量19、10種吃了會快樂的食物：深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃20、睡眠不足會變笨，一天須八小時睡眠，有午睡習慣較不會老21、最佳睡眠時間是在晚上10點~清晨6點22、每天喝酒不要超過一杯，因為酒精會抑制制造抗體的B細胞，增加細菌感染的機會23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個吃），睡前30分先服藥.忌立即躺下24、酸梅具防止老化作用，青春永駐；肝火有毛病者宜多食用25、掉發(fā)因素：熬夜，壓力，煙酒，香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調(diào)味過重的料理26、幫助頭發(fā)生長：多食用包心菜，蛋.豆類；少吃甜食（尤其是果糖） 27、每天一杯檸檬汁，柳橙汁.不但可以美白還可以淡化黑斑28、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥，一天一顆，才能讓自己有個干干凈凈的肺29、抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種），會致癌，盡早戒煙.才是最健康的做法30、女性不宜喝茶的五個時期：月經(jīng)來時，孕婦，臨產(chǎn)前.生產(chǎn)完后，更年期31、抽煙，關(guān)系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關(guān)32、飲酒導致肝硬化.引發(fā)肝癌33、吃檳榔會導致口腔纖維化，口腔癌34、食物過于精細，缺乏纖維；含大量脂肪，尤其是膽固醇會引發(fā)胃癌35、食物過于粗糙，營養(yǎng)不足時導致食道癌，胃癌36、食品中的黃曲毒素.亞硝酸類物皆具有致癌性37、不抽煙.拒吸二手煙。
7.關(guān)于衛(wèi)生常識和健康知識
冬天，長跑的人很多。
大家都知道，長跑是一項全身性的鍛煉項目，消耗 能量大，鍛煉效果好，而冬季進行長跑鍛煉好處更多。 長跑能清理體內(nèi)廢物 冬季氣溫較低，長跑能刺激機體保護性反應(yīng)，血液循環(huán)加快，加速腦部血 液流量，提高大腦體溫中樞調(diào)節(jié)能力，從而供給大腦更多的養(yǎng)分，使大腦愈加 清醒。
冬季堅持長跑，對大腦的記憶功能有增進作用。 冬季長跑還能增強心血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的功能，促進肌肉、骨髓、神經(jīng) 和各個臟器的健康工作，從而提高機體的抗病能力，最明顯的效果就是預防感 冒。
冬季長跑對排泄系統(tǒng)有害物質(zhì)也能起到清洗作用。據(jù)測定得知，16分鐘跑3 000米或25分鐘跑5000米，可降低血液中膽固醇。
這對不同程度的高血脂癥以及 血管硬化、冠心病、腦血管病等，有著良好的預防作用。 此外，長跑使人情緒飽滿樂觀、心情舒暢，有助于增進食欲，長跑還能加 強消化功能，促進營養(yǎng)吸收。
在寒冷的天氣中堅持長跑，還有助于鍛煉意志力。 冬天長跑別穿得太厚 由于冬季氣溫較低，在長跑鍛煉時，應(yīng)當注意以下幾方面的問題。
長跑前，一定要做好充分的準備活動。做些活動膝、踝、肩關(guān)節(jié)的體操， 或先慢跑一段，待全身的血液循環(huán)得到改善，上肢微微出汗后再正式長跑。
不 要穿太多衣服，也不要穿棉的衣服，以免在跑步中身體發(fā)熱，內(nèi)衣汗?jié)瘢芾?風刺激后，引起感冒和肌肉關(guān)節(jié)痛。 冬季長跑要注意天氣，冬天霧多，切記不要在霧中鍛煉，霧中含有酸、堿、鹽、苯、胺等有害物質(zhì)。
吸入肺后，使肺泡內(nèi)的氧氣供應(yīng)不足而引起胸悶，嚴 重時會引起支氣管炎或一些過敏性疾病。 冬天長跑后不能馬上停下 長跑中，掌握正確的呼吸方法非常重要。
在跑的開始階段，尤其是頂風跑 時，應(yīng)該用鼻子呼吸或鼻吸口呼，因為鼻腔可減少冷空氣對咽喉的刺激；同時 鼻腔中黏液對空氣有過濾凈化的作用。當跑速加快之后，為了攝取更多的氧氣， 需要采用口鼻混合呼吸。
將舌尖卷起微微頂住上顎，讓空氣從鼻腔和牙縫同時 吸入。不要張開大口喘氣，這樣容易造成呼吸肌疲勞，也易發(fā)生咳嗽和氣管炎 以及腹痛等現(xiàn)象。
呼吸要均勻有節(jié)奏，兩步一吸、兩步一呼，或三步一吸、三 步一呼。 另外，跑步時要用前腳掌著地，最好穿海綿底的膠鞋，以免腳后跟痛。
運 動中應(yīng)適當少量多次補充一些含有維生素C的運動飲料。 冬季長跑后，不要馬上停下來，應(yīng)慢跑一會，因為此時血液集中在下肢， 突然停下來，血液不能充分回流入心臟會造成“重力性休克”。
還應(yīng)注意及時保暖，保證睡眠，通過按摩、熱水澡等手段促進疲勞恢復。 總之，多了解冬季長跑的知識，可減少鍛煉的盲目性，使冬季長跑的鍛煉 效果更好。
8.衛(wèi)生基礎(chǔ)知識
一、飲食衛(wèi)生
飲食衛(wèi)生包括注意飲食要定時定量，進食時要細嚼慢咽，不暴飲暴食，不吃不潔食物，不吃零食，不喝生水，生吃瓜果要洗燙，不挑食偏食，不吃半生不熟的食物，用自己的餐具并注意清洗干凈，進食前洗手等等，除此以外還應(yīng)指導孩子合理安排膳食。
二、運動衛(wèi)生
1.飯前飯后不要立即進行劇烈運動。飯前的劇烈運動，會使胃腸的蠕動減弱，消化腺分泌減少，胃腸的消化和吸收功能降低，從而妨礙食物的消化吸收，如果經(jīng)常這樣，就容易發(fā)生胃腸疾病。飯后立即進行劇烈運動，會使血液從內(nèi)臟各器官流向四肢，造成內(nèi)臟器官，特別是消化器官的相對“缺血”。這樣，不僅妨礙消化器官的正常工作，容易引起腹痛和消化吸收功能的抑制，而且易出現(xiàn)心臟血管系統(tǒng)的不良癥狀。另外臨睡前做劇烈運動也是不好的，會因精神過度興奮而引起失眠。
2.劇烈運動后不要馬上靜止休息。為什么這時“不能?！蹦?？因為人在進行劇烈運動的時候，心臟跳動較快，毛細血管擴張，血流量增多；而肌肉節(jié)律性地收縮，擠壓小靜脈血管，促使血液又很快地回流心臟。如果在劇烈運動后忽然停下來休息，肌肉的節(jié)律性收縮就減弱或停止，原來流進肌肉的大量血液就不能通過肌肉的節(jié)律收縮流回心臟，致使大部分血液在肌肉中積存。這時，心臟里的血液就會出現(xiàn)暫時性減少，造成血壓降低。同時，供給腦部的血液也相應(yīng)減少，出現(xiàn)暫時性腦貧血。這樣人就會感到心慌氣短、頭暈眼花、面色蒼白，甚至發(fā)生暈倒的現(xiàn)象。所以，劇烈運動后，應(yīng)該繼續(xù)做一些慢跑、輕跳或邊走邊做些幫助呼吸的肢體動作，使運動量逐漸由大到小，內(nèi)臟器官的活動由快到慢，待身體的神經(jīng)、血管、肌肉等都恢復到了正常狀態(tài)之后，再停下來休息。
9.衛(wèi)生健康小常識
1、常吃宵夜.會得胃癌.因為胃得不到休息2、一個星期只能吃四顆蛋.吃太多.對身體不好3、雞屁股含有致癌物，不要吃較好4、飯后吃水果是錯誤的觀念.應(yīng)是飯前吃水果5、女生月經(jīng)來時.不要喝綠茶.反正茶類不要喝就對了.多吃可以補血的東西6、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖.也不要喝太多7、空腹時不要吃蕃茄，最好飯后吃8、早上醒來.先喝一杯水.預防結(jié)石9、睡前三小時不要吃東西.會胖10、少喝奶茶.因為高熱量.高油.沒有營養(yǎng)價值可言.長期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病11、剛出爐的面包不宜馬上食用12、遠離充電座.人體應(yīng)遠離30公分以上.切忌放在床邊13、天天喝水八大杯14、每天十杯水.膀胱癌不會來15、白天多喝水.晚上少喝水16、一天不要喝兩杯以上的咖啡.喝太多易導致失眠，胃痛17、多油脂的食物少吃.因為得花5~7小時去消化，并使腦中血液集中到腸胃.易昏昏欲睡18、下午五點后.大餐少少吃，因為五點后身體不需那么多能量19、10種吃了會快樂的食物：深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃20、睡眠不足會變笨，一天須八小時睡眠，有午睡習慣較不會老21、最佳睡眠時間是在晚上10點~清晨6點22、每天喝酒不要超過一杯，因為酒精會抑制制造抗體的B細胞，增加細菌感染的機會23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個吃），睡前30分先服藥.忌立即躺下24、酸梅具防止老化作用，青春永駐；肝火有毛病者宜多食用25、掉發(fā)因素：熬夜，壓力，煙酒，香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調(diào)味過重的料理26、幫助頭發(fā)生長：多食用包心菜，蛋.豆類；少吃甜食（尤其是果糖） 27、每天一杯檸檬汁，柳橙汁.不但可以美白還可以淡化黑斑28、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥，一天一顆，才能讓自己有個干干凈凈的肺29、抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種），會致癌，盡早戒煙.才是最健康的做法30、女性不宜喝茶的五個時期：月經(jīng)來時，孕婦，臨產(chǎn)前.生產(chǎn)完后，更年期31、抽煙，關(guān)系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關(guān)32、飲酒導致肝硬化.引發(fā)肝癌33、吃檳榔會導致口腔纖維化，口腔癌34、食物過于精細，缺乏纖維；含大量脂肪，尤其是膽固醇會引發(fā)胃癌35、食物過于粗糙，營養(yǎng)不足時導致食道癌，胃癌36、食品中的黃曲毒素.亞硝酸類物皆具有致癌性37、不抽煙.拒吸二手煙
10.健康教育知識培訓內(nèi)容
職業(yè)健康安全教育的基本內(nèi)容主要有思想教育、職業(yè)健康安全技術(shù)知識教育和典型事故教育。
（1）思想教育思想教育包括思想認識教育和勞動紀律教育。1）思想認識教育主要是通過職業(yè)健康安全政策、法規(guī)方面的教育，提高各級領(lǐng)導和廣大職工的政策水平，正確理解職業(yè)健康安全方針，嚴肅認真地執(zhí)行職業(yè)健康安全法規(guī)，做到不違章指揮，不違章作業(yè)。
2）勞動紀律教育主要是使管理人員和職工懂得嚴格遵守勞動紀律對實現(xiàn)安全生產(chǎn)的重要性，提高遵守勞動紀律的自覺性，保障安全生產(chǎn)。（2）職業(yè)健康安全技術(shù)知識教育職業(yè)健康安全技術(shù)知識教育包括生產(chǎn)技術(shù)知識、基本職業(yè)健康安全技術(shù)知識和專業(yè)職業(yè)健康安全技術(shù)知識。
1）生產(chǎn)技術(shù)知識是指企業(yè)的基本生產(chǎn)概況、生產(chǎn)技術(shù)過程、作業(yè)方法或工藝流程、產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)性能，所使用的各種機具設(shè)備的性能和知識，以及裝配、包裝、運輸、檢驗等知識。2）基本職業(yè)健康安全技術(shù)知識是指企業(yè)內(nèi)特別危險的設(shè)備和區(qū)域及其安全防護的基本知識和注意事項；有關(guān)電器設(shè)備的基本安全知識；有毒、有害的作業(yè)防護；一般消防規(guī)則；個人防護用品的正確使用，以及傷亡事故的報告辦法等。
3）專業(yè)職業(yè)健康安全技術(shù)知識是指某一特殊工種的職工必須具備的專業(yè)職業(yè)健康安全技術(shù)知識，。職業(yè)健康安全教育的基本內(nèi)容主要有思想教育、職業(yè)健康安全技術(shù)知識教育和典型事故教育。
（1）思想教育思想教育包括思想認識教育和勞動紀律教育。1）思想認識教育主要是通過職業(yè)健康安全政策、法規(guī)方面的教育，提高各級領(lǐng)導和廣大職工的政策水平，正確理解職業(yè)健康安全方針，嚴肅認真地執(zhí)行職業(yè)健康安全法規(guī)，做到不違章指揮，不違章作業(yè)。
2）勞動紀律教育主要是使管理人員和職工懂得嚴格遵守勞動紀律對實現(xiàn)安全生產(chǎn)的重要性，提高遵守勞動紀律的自覺性，保障安全生產(chǎn)。（2）職業(yè)健康安全技術(shù)知識教育職業(yè)健康安全技術(shù)知識教育包括生產(chǎn)技術(shù)知識、基本職業(yè)健康安全技術(shù)知識和專業(yè)職業(yè)健康安全技術(shù)知識。
1）生產(chǎn)技術(shù)知識是指企業(yè)的基本生產(chǎn)概況、生產(chǎn)技術(shù)過程、作業(yè)方法或工藝流程、產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)性能，所使用的各種機具設(shè)備的性能和知識，以及裝配、包裝、運輸、檢驗等知識。2）基本職業(yè)健康安全技術(shù)知識是指企業(yè)內(nèi)特別危險的設(shè)備和區(qū)域及其安全防護的基本知識和注意事項；有關(guān)電器設(shè)備的基本安全知識；有毒、有害的作業(yè)防護；一般消防規(guī)則；個人防護用品的正確使用，以及傷亡事故的報告辦法等。
3）專業(yè)職業(yè)健康安全技術(shù)知識是指某一特殊工種的職工必須具備的專業(yè)職業(yè)健康安全技術(shù)知識，包括鍋爐、壓力容器、電氣、焊接、起重機械、防爆、防塵、防毒、瓦斯檢驗、機動車輛駕駛等專業(yè)的安全技術(shù)及工業(yè)衛(wèi)生技術(shù)知識。（3）典型事故教育典型事故教育是結(jié)合本企業(yè)或外企業(yè)的事故教訓進行教育，通過典型事故教育可以使各級領(lǐng)導和職工看到違章行為、違章指揮給人民生命和國家財產(chǎn)造成的損失，提高安全意識，從事故中吸取教訓，防止類似事故發(fā)生。
